风情万种的北欧名媛——琼瑶浆

世界上没有哪种葡萄可以像琼瑶浆（Gewurztraminer）那样，在酿成葡萄酒之后能够散发出如此浓郁的香气：玫瑰花瓣、桔花、荔枝、柑橘和佛手柑皮等香气与多汁的成熟热带水果气息相互交融，让人不禁感叹，这就是传说中的玉液琼浆吧！

如果说雷司令是高贵不可触及的女神，那琼瑶浆一定是那风情万种的邻家女孩。浓郁的香气，丰满甚至带点油滑的酒体，再加上绕梁三日的悠长回味，共同成就了神奇的琼瑶浆葡萄。

风情万种的北欧名媛——琼瑶浆

琼瑶浆

Gewurztraminer

中文别名：

格乌兹塔明娜、格乌兹塔明那、特拉米尼

外文别名：

Diseci Traminec, Gentil Aromatique, Gentil Rose Aromatique, Mala Dinka, Rother Muskattraminer, Rusa, Savagnin Rose Aromatique, Tramin Cerveny, Traminac Crveni, Traminer Aromatico, Traminer Musque, Traminer Rose, Traminer Rot, Traminer Rother, Traminer Roz, Tramini, Fusyeres Tramini, Piros Tramini。

典型香气：

gardenia枙子花

Rose玫瑰

Tulip郁金香

Lavender熏衣草

honeysuckle忍冬

Pipal菩提树

Citrus柑橘属植物

Orange柳橙

Grapefruit葡萄柚

Citrus peel橘子皮等

水果的风味（fruity）则会有：

Banana香蕉

lychee荔枝

peach桃

Greenapple青苹果

Passionfruit西番莲

Mango芒果

Guava番石榴 Tropical fruit热带水果

它另一个主调则是香料（Spice）般的芳香：

cloves丁香

nutmeg肉豆蔻

Potpourri干燥的花瓣

perfume香水

Cologne古龙水

Cold cream雪花膏

Musk麝香等

甚至Ginger姜

White pepper白胡椒等。

某些情况下也可能会有wood木头的味道如oak栎树，不过并不通常。

一直以来，人们都以为琼瑶浆发源于意大利北部一个叫特拉敏（Tramin）的小镇，不过最新的DNA测试结果显示，它来自于德国南部，其祖先是萨瓦涅（Savagnin）葡萄。

现在除了阿尔萨斯欧洲北部如德国、奥地利、匈牙利、罗马尼亚、捷克甚至乌克兰皆有种植，而在美国加州凉爽的区域及俄勒冈州和华盛顿州也有好的表现，在南半球的纽西兰亦要比澳洲为佳。而且是适合在年轻时候饮用的一款酒。

最后，同样地为大家推荐一款琼瑶浆白葡萄酒：来自德国罗曼霍夫酒庄的皇冠琼瑶浆白葡萄酒。这款酒酒液金黄，带有一丝生姜的味道，使酒体更加复杂，回味更悠长。

风情万种的北欧名媛——琼瑶浆