我爱吃火锅

      连续吃了三顿火锅，仍然没有吃腻，是的，火锅是我十分钟爱的食物。它的菜品保罗万象，味道也丰富多彩，冬天吃完浑身暖呼呼的，夏天如果吹着空调吃也会觉得舒畅。祖国地域广阔，但似乎各地都有自己的火锅，人人都爱吃火锅，而我只要是火锅，不管哪里的，什么口味，都觉得是人间美味。

        火锅在我的记忆中似乎很早就出现在我家的餐桌上了，一直到今天长盛不衰。小时候，爸爸会去市场买来羊肉和青菜，妈妈会在家自己泡木耳、银耳，我会拿着个小碗在拌芝麻酱，拌好后再添入红豆腐乳和韭菜花，作为蘸料。锅开的那一刹那，掀开锅盖，热气涌出来，香味扑鼻，夹起锅中的羊肉片，蘸点蘸料放入口中，鲜嫩的肉带着芝麻酱的香就这样融化了我的味蕾。那一瞬间脑海中仿佛演奏起了情绪高昂的乐曲，简直要把你带到天上去。是的，吃火锅就是这样让人心情愉快，一家人这样吃着，不自觉的笑着，日子就这样慢慢流淌。转眼间我上了大学，离开了家，但每次从家奔赴学校前，都会和家人一起吃顿火锅，或是在家里，或是在外面，似乎吃了火锅才算团聚过了。

       进入大学后，也因为爱吃火锅而结交了朋友。我们三个女生，因为酷爱吃火锅，迅速成为一个团体，几乎每个周末，我们都要一起凑钱跑到学校门口的小店里吃火锅，因此被人起了一个名字："火锅女孩"。要是放在今天，没准我们也是网上很红的女团。我们三个一边吃一边聊天，聊自己的家人，聊听到的八卦，也聊自己幻想的未来。火锅咕噜咕噜的煮着，我们也这样慢慢了解了彼此，互相陪伴着走过了大学生涯。毕业后，我与其中一个女孩都来了北京，北京之大，让我们不能再经常见面，但见面相聚吃的最多的还是火锅。北京汇聚了各地的美食，我们也一起吃了各种口味的火锅，见面带的人也从原来的男朋友变成了现在的老公。是的，火锅似乎见证了我们的成长，看着我们从青涩走向成熟。

     上班后特别盼望去重庆出差，心心念念想着的都是尝一下正宗的重庆火锅。后来果然如愿，看着那锅里滚着的红油，闻着碗中裹着香油的蒜泥散发的香气，出差的劳顿一扫而光。是的，没有什么是一顿火锅不能解决的。工作中认识的人天南海北，年龄也有大有小，但火锅瞬间就能抚平一切代沟。火锅的多样性可以满足所有人的要求，爱吃辣或是不爱吃辣，爱吃肉或是爱吃菜，都可以一起吃。不管什么样的人，对着一锅美味都没有抵抗能力，大家坐下来围着沸腾的火锅，放什么下去煮，熟没熟，大家不停的交流，吃下某种美味时互相会心的点头，那时不再记得工作上的烦恼，也不需要刻意找什么话题，距离就一下子拉近了。

       现在的我还是那么爱吃火锅，有时也会在家里面自己做，去超市买喜欢的菜品，回来架上一锅清汤，打开电视播放一个自己喜欢的节目，与家人或邀朋友，大家围坐在一起，欢声笑语，这偌大的世界都与我无关，眼前的活色生香才最要紧。是的，我爱吃火锅，火锅不只是美食，也是这热气腾腾的生活。