美文网首页素食素食文化
素食面点培训纪实:颜值与才华兼得的中华素面点

素食面点培训纪实:颜值与才华兼得的中华素面点

作者: 4520fbbde901 | 来源:发表于2017-08-05 11:19 被阅读19次

2017年8月2日,是广州素食学校第二期面点班学习制作北派面点的第三天。北方的面食,极其讲究面本身的原料、工艺和口感,而且大部分还具有分量很足很实诚的特点。北方面食的这些特点,在今天上午学习制作的烙饼上体现得淋漓尽致。老师教授学员们分别制作了发面和死面的烙饼。

喷香筋道的饱腹利器

下午学习的内容是彩艺馍的制作。这是王军龙第一次对外教授彩艺馍的制作。王军龙老师作为国家营养师,在素食面点的制作上,有着自己独特而深刻的理念,不仅要好吃好看,还要天然健康营养。而彩艺馍,是王老师烹饪理念的集中体现。

彩艺馍的色彩来自天然果蔬汁

色彩在老师的巧手中汇聚

一个个彩色面团惊艳出场

老师要求彩色鸟要眼睛、嘴巴、翅膀、尾巴俱全

可爱的彩色鸟在老师手中诞生

剧透:趁着小鸟没有发胖赶紧多看两眼

老师讲解制作彩艺馍的注意事项

点睛之笔

老师在蒸盘上刷油,避免馍馍粘在盘上

美国学员认真学习中

人有千样,鸟有百种

红色面团上阵

这是制作的一片花瓣

好吃好看营养健康的小红花

红红的花儿绿叶配

黄色面团登场

老师教授大家制作南瓜彩艺馍

快乐学习

师生齐创作

红色面团登场

草莓彩艺馍

老师辛苦了

彩色鸟出炉

发胖了怪我咯

胖鸟在手,乐在心头

给馍馍包进馅儿

制作一只小胖子

每一个都好可爱

为期三天的北派面点学习在今天圆满。两位老师教授的北派面点知识专业而系统,实操上,老师展现出高水平的专业风范和长时间的技艺沉淀,学员们受益匪浅。学员认真热情的学习态度,友好互助的学习氛围,给两位远道而来的老师留下了深刻的印象。两位老师对学员和学校的发展充满期待。

结束学习,快乐合影

一日为师终身为父,况乎三日?短短的三天,结下的是一生的师生情谊。学员们从老师身上学到的不仅仅是面点的知识和技艺,更有老师对生活和工作的热爱与负责。这些难忘的学习经历,将成为学员们面对未来学习、工作和生活的不竭动力之源泉!

素猫160素食全餐

相关文章

  • 素食面点培训纪实:颜值与才华兼得的中华素面点

    2017年8月2日,是广州素食学校第二期面点班学习制作北派面点的第三天。北方的面食,极其讲究面本身的原料、工艺和口...

  • 素食面点培训纪实:考前强化训练

    面点班结业考试说明 2017年8月4日一早,广州素食学校第二期面点班的学员们收到了接下来的考试安排信息。这一天,学...

  • 中华面点的魅力

  • 中华面点的魅力

  • 面点师冬至纪实

    凌晨五点起床天还没亮下着雨温度又降了风像钢针刺骨 冬至大过年要为南来北往的旅人准备好足够的饺子汤圆 客人们吃好了边...

  • 面点师培训

    闲来无事报了个面点师培训,本来动手能力就很弱,饭菜只会简单的,这次可好,报了个面点师,都不知道能不能拿到证书。哎,...

  • 面点

    一、饺子 1、翡翠白玉白菜水饺: 白菜水饺,取“百财”的好兆头。用菠菜汁做出翡翠白玉的造型,还可以用其他果蔬汁做出...

  • 面点

    中式特色主食之一是面点,发面后的景象就看作者的修为了。可做花样可打造养生。 还可做各种各样的花样。各种水果味,都在...

  • 2018-08-10

    2018年英雄村中式面点培训班如期开课

  • 一碗素斋面

    素斋面,是寺庙里用素食制作的面点,有些香客上完香后会去面馆吃一碗地道的素斋面,既品尝了寺庙里的特色美食,又体现了自...

网友评论

    本文标题:素食面点培训纪实:颜值与才华兼得的中华素面点

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rfpilxtx.html