厨房中2种物品，是导致肝癌的“凶手”，别舍不得扔

肝癌，是近几年经常见到的两个字，很多名人都因为它，失去了生命。

我国是肝癌大国，原发性肝癌全球每年新发病例85.4万例，中国46.6万，约占全球的55%，也就是说全球肝癌一半以上都发生在我国。

美国麻省理工大学最新发表在《美国国家科学院院刊》上的研究称，80%的肝癌病例是由于受到黄曲霉毒素的影响。

“黄曲霉毒素”是最毒的一种真菌毒素，黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍、砒霜(三氧化二砷)的68倍。黄曲霉素B1、G3、M2等都是很强的致动物肝癌物质，比已知的致癌物亚硝胺的致癌性强75倍。

其实，黄曲霉素就藏在你我的身边，尤其是厨房里面，要引起大家注意。

厨房中2种物品，是导致肝癌的“凶手”，别舍不得扔

1、久用或者有裂缝的筷子

筷子是每天都要用到的厨房用具，不过常常会有人忽略定期更换筷子。

一旦筷子上出现裂缝，食物残渣难免会留在筷子缝中，一旦发霉，即使100℃的消毒柜也束手无策。

所以在使用筷子的时候也要注意，裂缝了的不要用，清洗完筷子以后将所小头朝上大头朝下，让它晾干，可以避免入口的一头发霉。

或选择树脂材料的筷子，表面光滑，不容易有食物残留在上面。

2、变味的食用油

变味的食用油，就是指的哈喇味”，是一股又苦又麻闻起来有“哈喇味”，哈喇味是由于发生氧化、酸败产生的异味，一旦出现这种味道的食用油就不建议再食用了。

食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”，变的“哈喇”味儿，这种油品质已经下降，不能食用，会增加脂肪肝和肝癌的发病几率。

肝癌喜欢“缠上”三种人，要注意！

1、长期熬夜者

肝藏血，人卧则血归于肝。

23点至次日3点，是肝脏最佳排毒时间，如果长期熬夜，肝脏便得不到休息。

经常熬夜的人，既会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。

而对本身就有肝脏疾病的人来讲，已受损的肝细胞将难以修复，并有加剧恶化，甚至引发肝癌的可能。

2、胡乱用药者

是药三分毒。

生病吃药，是常理。

像有些病，如感冒，能不吃药，就能自愈的疾病，这种情况，尽量不吃或少吃。

药物服用过多，会加重肝脏的代谢负担，同时还可能会引起药物之间的相互作用。

3、嗜酒如命者

世界卫生组织已把酒精列为1类致癌物：明确其对人体有致癌作用。

相关数据显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。

酒精中毒还可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬变时，枯否氏细胞减少，可增加肝细胞癌变的发生。

所以，那些嗜酒如命的人群，更易发生肝脏病变！

预防肝癌，保护肝脏，要多喝3水，多动3处

【多喝3水】

1、柠檬茶

柠檬，天然的草本植物，含有柠檬酸，有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。

另外，喝水的时候，加点柠檬，能够起到很好的，保护肝细胞，免受自由基破坏的功效；

同时，还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生能力。

2、白鼓丁苦兰菊茶

白鼓丁俗称婆婆丁，归肝、胃、肾经，具有保肝、护肝的功效。

它的根作用影响最大的，就是保肝，清肝毒，预防肝损伤。跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。其对慢性肝炎以及服药或其他原因造成的肝损伤，有不错的修复效果，能通过对肝脏的修复来恢复正常肝功能。

苦兰菊学名菊苣，是一种药食两用的中药，苦兰菊的根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。

苦兰菊提取物中脂溶性成分和水溶性成分，对化学性或酒精性肝损伤均具有显著的保护作用。

3、菊花茶

菊花，有着极好的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。

不仅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修复肝脏必不可少的营养物质。

日常可以用菊花泡水喝，满足味蕾的同时，也能起到养生的作用。

【多动3处】

1、拍腋窝

肝有邪，其气留于两腋。

腋窝中有着很多的经络，常常拍打，可以疏肝理气，通经活络，有助于排除体内的毒素。

做法：先将左右两手，抬高放在后脑勺，右手握空拳，以不觉得疼痛的力气去拍打腋窝，左手同理。

2、推腿

推大腿内侧，可通肝经，肝气一通，百脉皆通。

方法：平坐，左腿弯曲，膝盖放平，两手交叠，按在左腿根部内侧，用力向前推到膝盖；

先左后右，各五十次。

3、刮手指

手部有6 条经脉循行，与全身各脏腑、组织、器官密切相关。

平时按揉下手指，也可起到防病的作用。

平时我们可以经常按揉一下左手拇指的两个关节，能很大程度的预防和缓解肝病。