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穿越千年·梦回大宋 揭秘宫廷御酒“杨令公”的前世今生!

穿越千年·梦回大宋 揭秘宫廷御酒“杨令公”的前世今生!

作者: 品牌力量 | 来源:发表于2018-12-12 16:45 被阅读0次

          东汉末年,神医华佗应世而生,拯救民间疾苦,发明多项医学创举,被后世誉为“外科圣手”、“外科鼻祖”。动手术,必然要解决疼痛和发炎问题,于是他发明了麻沸散,并且因而闻名于世。在麻沸散发明出来之前是如何解决疼痛和发炎问题的呢?

          相传,释伽牟尼佛见华佗为解救大众苍生而发愁,便于梦中带着华佗寻齐了39味中草药,和酒母一起发酵制成白酒,此酒可减轻疼痛,预防发炎,加速伤口愈合。《三国演义》电视剧有一幕华佗帮关公刮骨疗伤的场景,关公面不变色,执酒下棋,除了关公本身的英雄胆色,便也要归功于华佗的“神酒”了。众所周知,曹操因操劳国事犯很严重的“头风”,让华佗专门为他治疗。初几次治疗效果很好,曹操头痛有所缓解,但随着政务和军务的日益繁忙,曹操的“头风”病加重了,华佗认为曹操头痛是因中风引起的,病根在脑袋中,不是服点汤药就能治好的,需要先饮“麻沸汤”然后用利斧砍开脑袋,取出“风涎”,才可能去掉病根。多疑的曹操以为华佗是要借机杀他,于是命令左右将华佗收监拷问,拷问过程中得一秘方,确认此秘方是缓解“头风”的重要原因,此后叫人将此秘方熬制出来,发现是一种价值很大的药用酒,便叫人封存,只归皇室所用,下令不可传至人间。

    司马灭曹之后同样将此秘方封存,归皇家所用,此秘方一直在朝代更迭中流转,传至隋唐朝,唐朝尤其看中此酒,只将此酒作为招待外史和有功之臣品饮,意为“御酒”。

    后至北宋年间,出一名将家族-杨家将。宋仁宗赵光义为报答杨家男儿为护国抛头颅洒热血,将此酒秘方御赐给杨氏家族,佘老太君日饮2两,百岁高寿仍可挂帅出征。北宋奸臣潘仁美嫉妒宋仁宗将此秘方-赐予杨家,处处与杨家为敌,杨家为守护此御赐之物,防止此秘方落入奸佞之手,将此秘方给到杨家管家,管家离开杨家后,隐姓埋名安居下来,嘱咐后人此物乃御赐杨家之物,切记妥善保管,不可外传。

    经过几代人的传承,虽然与杨家为敌的奸佞之人已不在,但时局动荡,苛捐杂税日益严重,日子过得异常艰苦。恰逢杨家独女已到及笄婚配年龄,与张家公子情投意合。杨家无恒产,宠爱独女的杨父怕女儿嫁过去受委屈,便将此御赐秘方作为嫁妆传到了张氏家族。张家祖先将此秘方传承至今,传到第三十四代传人张元怀先生手里,张元怀先生每日饮二两此酒,他脸色红润,皮肤光滑润泽,从内透出无比精壮健康的气息,在他身上好像看不到岁月的流失,比同龄人年轻10岁。张元怀先生心怀天下且感恩杨家,不想如此妙物只能张家独享,想要让全天下人都享受到此酒的好处,于是杨令公酒业品牌应运而生。张元怀先生历经数年研发,几经改良将此秘方研制出一款具有全球特色的“御香型”白酒,至此已历经20年,杨令公品牌和杨家文化已运营成熟。为了扩大御香型酒的影响力,在鬼谷先生的促缘下,张元怀先生与中泰信诺集团达成合作,中泰信诺集团以巨资成交,买下此秘方。

    杨令公酒采用荣获国家非物质文化遗产称号的老窖酒传统酿造技艺,历经数年研发,几经改良研制出一款具有全球特色的“御香型”白酒,至此已历经20年,杨令公品牌和杨家将文化已运营成熟。其酒秉承古法酿造技艺的精髓,从种植、选料、制曲、配料、发酵、蒸馏、陈酿、组合、沟调的每一环节均已趋完美之境。杨令公酒独有的梅瓣碎粮、打梗摊凉、会马上甑、看花摘酒、手捻酒液等传统酿造技艺,2013年被认定为陕西省著名商标,中泰信诺集团为了弘扬中华历史文化名酒,斥巨资推动“御酒”忠信义文化,因为这承载着杨家将“精忠报国”的爱国情怀,昭彰着“保境安民,满门忠烈”的担当意识,演绎着“宁死不屈、舍生取义”的牺牲精神,凸显着“国而忘家,公而忘私”的价值理念,千年传扬,万众推崇,一直激励着炎黄子孙,推动着中华文明进步。

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