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五一前夜,路过街边的大排档

五一前夜,路过街边的大排档

作者: 吉古吉 | 来源:发表于2021-05-01 12:05 被阅读0次
发现这个城市的美

昨晚,不是很饿,一个人出去找了个喝粥的地方。喝了一碗粥,吃了个肉夹馍,感觉已是很饱。

略坐了一会,起身出了店,习惯性的带上口罩,开始沿着马路边散起步来。将近晚上9点,天还未暗下来,这是时差的原因。在内地,这个时候,早已经是灯火通明夜。

可能是五一节的前夕,要放假了,人们比较放松,也显得很欢喜。走在路边的人们,三两成群,有说有笑,前面还有一些小孩在追逐打闹,全无平日形色匆忙的感觉。

这是在新疆库尔勒市的一个晚上,我一个人走在熟悉又陌生的街头,在这春日将尽,夏日未至的时刻,任由微风吹动思绪。

这个城市,经常来,也经常沿着市区的街边散步,熟悉的店面一直还在,这些年也没有什么改变。熟悉的不变永远是固定的建筑,可身边的人,依旧是如此陌生。看着马路上车来车往的繁华,看着过道边缓步徐行的路人,突然会有一种他乡人的感觉。

夜色如此美好,最爱的人却不在身边。想念在故乡的日子,想念在家里和老婆孩子晚上散步的样子。一个人的时候,在假日临近的时候,总是会有莫名的思家情绪。

思归是人之长情,他人的热闹,更显自己的孤单。我一个人,漫步在热闹的街道,暂且放一放思念的心,感受一下节日前的异乡气氛。

我沿着路边,慢慢行走,双眼也在打量着路边的饭店。饭店的招牌各不相同,特色也不一样,总有一款适合你。这条街上的饭店,生意一向很火,路边车已挺满,晚来者只能望而兴叹。

越过车顶,透过饭馆的窗户,隐隐可见里面人头攒动,杯箸交错,好一副人间烟火像。

走不远时,突然闻见一阵孜然和胡椒粉的浓香,再一抬头,就看见不远处漂浮而来的轻烟。这是哪家的大排档?炭火烧烤架上升起的轻烟,在音乐声里显得有些飘渺。

天气热起来了,大排档开始铺开了。羊肉串是这里的特色,烧烤也是很多人的最爱。当夜幕降临时,邀三两好友,提一件啤酒,点一桌烧烤,坐在路边,一边乘着风,一边吹着牛,很是惬意。

记得去年五一的时候,单位组织团建活动,我们一群人到野外进行烧烤。找了一个清澈的河边,在垂柳树下,支上烧烤架,燃起无烟煤。把带去的几十斤羊肉全切成大块,串成串,边烤边吃,满嘴流油,一个个都撑圆了肚子。

今年五一节,单位没有组织,只能是各自活动。想回老家去有点太远,算算离休假的日子也近了,到时回家过端午也不错。

在老家,大排档上也离不开各种烧烤,烤的东西也大差不离。但我还是比较想念老家的冰绿豆,这个时候的大排档,冰绿豆也该出来了吧。

在天气热的时候,啃一个麻辣鸭头,喝一口冰爽绿豆,那感觉实在是美。在这里的街边,很少看到有卖冰绿豆的店,可能这就是一个地方的特点吧。

其实对于吃,个人不是很讲究。走到哪,吃到哪,填饱肚子即可,美食不美食的,没有太多追求。来新疆后,新疆的特色抓饭和拌面,也是吃过不少次,吃过很多不同的店。对于手抓饭一个星期吃上一两回就可以,若是连着吃,肚子肯定受不了。

手抓饭大块的羊肉,味道很美,可吃上一两块,就会感觉饱了,再吃一两块,就会感觉晕头,这是肉吃多了上头的感觉。

拌面稍微好一点,肉都是切碎的,主要是面容易撑人。刚来的时候,还敢霸气的说,再加一个面。现在,能吃完一份面就算不错。

走在路边,闻着羊肉串的味道,想着新疆的美食,想到抓饭和拌面。可惜的是,家里人吃不到,只有到了新疆,才能吃到正宗的味道。

想着新疆的美食,自然也会想到家乡的美食,想念在家吃的牛骨粉和牛杂粉。

人间烟火的气息,总是从吃饭开始。

走在他乡的路上,想着故乡的美食。快了,回家的日子,近了。

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