距离马云首次提出新零售到现在已经整整一年了。在这一年里,互联网及实体经济生态风起云涌:无人便利店、新兴生鲜店等等纷纷亮相,吸引人们的眼球。大型电商对于传统百货巨头的频繁收购,更是牵动着人们的神经。
上一周,万圣节打响年末电商销售旺季第一枪。而本周,国人购物狂欢节当属“双十一”了。离“双十一”年终大促不到5天的时间,各大电商平台都在筹措备战中。今年,我们确实能看到一些明显的变化。例如阿里不再唯销量论,而是将消费者眼球引至旗下的诸多新业务上来,可以看出,“双11”阿里更重视的,是对铺垫近一年的新零售项目成果的检验“大阅兵”
阿里:新零售大阅兵 “天猫小店”接受检验
2017年被认为是新零售的元年,只要是和电商相关的一切,都被冠以新零售。日前,天猫宣布“双十一”百大中国品牌出海计划,除了线上渠道外,线下门店的“新零售”模式也将成为本次“双十一”品牌出海计划的重点之一。在今年天猫双十一期间,波司登、美的、李宁等100家中国品牌将依托天猫业已建立的全球线上线下一体的全渠道优势和物流、支付、大数据等全方位技术能力,将其海量商品和服务高效延伸到全球超过200多个国家和地区,真正实现“一店卖全球”。
此外,在“双十一”全球狂欢节期间,40名来自国际知名品牌的高管,将通过淘宝直播直接与消费者“面对面”沟通,用演技给自己的品牌吸引更多消费者的青睐。这40个国际大牌来自中国、美国、日本、意大利等多个国家,包括Levis、Skechers、始祖鸟、贝因美、欧莱雅、尤妮佳等诸多消费者耳熟能详的品牌。
天猫方面还透露,今年的“双十一”会是线上线下融合的一次新零售大阅兵。一共有100万线下门店参与“双十一”,其中有约10万个智慧门店覆盖全国334个城市,并已在吉隆坡等境外城市布局。阿里方面表示,“天猫小店”也将接受“双十一”的检验,5万家金牌小店、4000家天猫小店、覆盖近60万家零售小店将加入“双十一”阵营,累计触达1亿消费者。
抓住了新零售的风口,似乎就是抓住了新时代的机遇,但新零售到底什么,它将从哪些环节来改变零售业的形态,在这些关键问题上,互联网的几大巨头仍在自说自话。阿里说,新零售是人货场的重构,京东则认为,零售的改变其实是背后零售基础设施的改变。
抛开这些花哨的定义不说,我们可以肯定的是,零售业走到了时代的新阶段,正在经历着一场巨大的变革。今天,我们就来梳理一下,在这场零售业的变革中,关键性的几个环节将出现怎样的变化:
供应链流程的变革
在新零售时代下,供应链管理的本质其实并未发生变化,还是要集成和协同链条上的各个环节,如供应商、各个销售渠道、仓库、门店,力争在最短的时间内将消费者需要的商品以准确的数量送达到消费者手中,在满足高质量的服务水平的同事使得整个系统的成本达到最小化。
供应链额先行者当属阿里的菜鸟裹裹了。数据化的物流信息整合能力、立体式智能化的仓储条件、标准化的品控管理,我们可以看到,这正是菜鸟裹裹在阿里新零售布局中发挥作用的原因。今年9月,天猫聚划算率先开启了阳澄湖大闸蟹抢购活动,短短1分钟内卖出了14万只鲜活大闸蟹,拿下全国销量第一。大量订单的背后,离不开阿里巴巴大数据驱动的智能物流系统的支撑运转,天猫的高效物流成为了中国生鲜新零售行业的新航标。
实体零售的终端场景革命
对于传统实体零售而言,通篇一律的漂亮时尚商场、丰富的商品品类、礼貌的服务态度、加之以环境空间,灯光,美陈布置等等过度“商业化”的场景对于消费者已经没有吸引力了。新零售下的场景革命应该以“娱乐、互动、体验”为主诉求,将商业环境极大地融入娱乐的主题、艺术的主题、人文的主题等等,将商业嫁接更多跨界的元素,给予消费者人性化的关怀,丰富多元化的体验,形成新的商业空间和氛围。
市场上最火爆的新零售物种之一的盒马鲜生创始人侯毅曾指出,盒马鲜生的的核心是依据新消费环境,重构新消费价值观。盒马鲜生的消费价值观包含“新鲜一刻”、“所想即所得”、“一站式购物模式”、“让吃变得快乐,让做饭变成一种娱乐”四个组成部分,主要是让对对这份价值感认同的消费者更加依赖自己提供的服务,增强了留客能力。
对于零售综合体来说,盒马鲜生所选中的餐饮业是新零售的一个突破点,因为新零售业态下的餐饮不单是最直接的体验中心,更是最直接的流量中心,除了盒马鲜生以外,永辉的“超级物种”、世纪联华的“鲸选未来店”等等新零售物种也是集中了多元场景,餐饮、家居、科技等无一缺席。
重构消费者与商家的关系
零售最本质的问题其实还是以人为中心,零售商的一切行为都要围绕着消费者的需求为导向,打破技术和渠道的壁垒,早就最好的体验。不管零售业态如何变化,出发点是永远不会变的。在新零售时代下,消费者往往离不开智能设备,包括智能手机、智能家电等等。那么如果利用智能设备重构消费者与商家的关系是目前面临的一大难题。
如何重构这种商家与消费者之间的关系呢?核心之重就在与数据!谁能将顾客的所有支付偏好、消费路径、消费习惯、会员信息、储值信息等数据全部收集,并利用大数据整合能力,将数据进一步分析、整理,谁就能做到运营、营销、服务体验等方面的优化升级。
零售业态一直在变化,但其不变的本质是才是我们战略层面需要关注的。
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