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大疫情 小日子

大疫情 小日子

作者: 高子维 | 来源:发表于2020-03-06 17:46 被阅读0次

面对疫情,我只能做自己能做的

2020年的二月,新型冠状病毒肺炎疫情一直持续不减,开工 复工、开学都往后延期,一直到月底,还将继续。

作为一名老家是湖北武汉新洲人,虽然自己和家人都在深圳,但每天看到手机弹出的关于湖北地区确诊疑似等病例数据,感觉真揪心,幸运的是老家的亲戚朋友都还要好,身边的湖北籍朋友回老家的也关切的问候了,也都还好,心里挺安慰的。

在这个时刻,每天呆在家里,即有一些焦虑,也觉得是一个很好的陪伴和学习的时间。这么长的时间里能做点什么呢?每天过得很快,不能浪费呀!

看到很多朋友圈做美食,特别是包子馒头面食之类,自己一直与面粉做的食品不擅长,因此想着来多尝试,实践操作操作,学个手艺,让家人以后能吃上自己家做的包子馒头油条。

还记得从小时候家里种麦子,收割之后打出的新面粉,妈妈都会用来做油粑粑,那是一种极其简单,把面活的稀稀的,放些葱花和盐,放在油锅里炸出来就可以吃,很香很松软。现在的早餐摊看到有卖,叫油馍馍,比起来还是妈妈做的好吃。

说起做馒头,还记得妈妈也做过几次,用老面发酵,但最终做出来了还是没发起来,有点硬,我们老家那地方大部分人还是不太擅长做这些。

再就是和面包饺子,儿时我们叫包包面,妈妈擀一大张面皮,再切成四方小块,包上野菜馅料,一个人要吃好几碗。

出来工作后,外面看多了,突发奇想,在擀好的面皮上用杯盖子按压,抠成一个一个小圆圆的面皮,然后包上馅料,就是饺子了。

儿时的记忆是最温馨的,现在妈妈的手艺,除了湖北菜,面食也有很大进步了。

说干就干,买了面粉,看了几个视频,跃跃欲试,还记得正月十二,老公还在家,和面做了一次饺子,投入热情、爱心和足够的时间,这次的活面做出的饺子皮吃起来特别的劲道,我做油泼辣子,配上干捞饺子,打破以往,一致反馈,好吃好吃!

接下来,隔两天做馒头,烧卖,油条 薯条 包子,换着花样来,每一样第一次做出来都只能说70分,一点小得意,但也很多可改进的地方,立马想到如何去调整,并每次还写200字左右的心得感受发圈,获得很多朋友共鸣。

在后面第二次做的时候,有进步有提高,慢慢有种小小的成就感,感觉学会一种技术挺有意思的。

一直以来,看书是比较慢的,这次每天早起看上半个小时以上的书,在朋友的邀请下,也参加过两次线上读书分享会。

看到有很多分享者做得很漂亮的PPT或者思维导图,挺美的,接着我也是这么去做了。

ppt和思维导图平时虽然也做,但这次做得很认真,熟能生巧吧,相信在不断练习中越来越得心应手。


分享是最大的成长,读书分享,是一个很好提炼精华的学习方法,自己也在刻意练习,对我来说是一个突破,希望能养成一种习惯,高效学习,学而不忘。

健身,和阅读一样,是一辈子的事,春节期间一直持续每天坚持运动,有偏向动态的,也有瑜伽偏静的,强度适中,能达到运动效果。

坚持率85%,健身要按年算,把它培养兴趣持续的做下去。

每天对着娃,是亲子沟通最好的方式,但要更多耐心,爱心和用心,高质量的陪伴。

这个假期不平凡,全国人民一起抗战疫情,相比,在一线的医护工作人员,我们在家配合抗疫也是非常幸运和幸福。

与其焦躁 迷茫,不如过好每一天,用心去对待每一天,付出的,总会有记录,在未来某一天,反馈给你。

希望疫情早点过去,能尽快恢复往常,早点复工,复产,让生活走上正轨。

最后来一张照片,送给大家!

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