2.芋头豆腐皮卷

芋头豆腐皮卷 1.芋头削皮，擦成丝。 2.豆腐皮剪成四分之一大小，铺平。 3.芋头丝放入适量红薯淀粉及盐。 4.搅拌均匀。 5.把搅拌均匀的芋头及淀粉平铺在豆腐皮上，弄成一个立体的圆柱形。 6.把豆腐皮卷起来 最后有点红薯淀粉放点水，把红薯粉水黏合豆腐皮。 6.蒸盘涂抹点有，把豆腐皮芋头卷放入蒸锅里，隔水蒸30分钟。 7.豆腐皮放凉，切片。 8.芋头豆腐皮切片放入平底锅煎到两面金黄就可以。