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打月饼(28+9)

打月饼(28+9)

作者: 静慧_2cfc | 来源:发表于2021-09-19 21:27 被阅读0次

    记忆中为数不多的几次中秋三天假期之一,有时间走走看看!

    有幸看到了包月饼的整个过程,从和面到调馅再到包馅,捏月饼,托模子,上盘,烤月饼。

    本来是去走亲戚,看老人。结果碰上了热火朝天的打月饼的场景,人手不够,洗洗手,直接上手,薄薄的一个片要包两大勺馅,最开始着实包不住,一不小心就破了,试了好几次,才摸着点门道,后来渐渐上手了!

    熟能生巧呀!

    和馅了 包好了 成型了 出炉了

    其实,所有的技术活首先都是体力活,记得那会儿家里打饼子的时候也是,每到清明,十月初一过节时,起早贪黑,亲戚朋友总动员,经常是劳得腰酸背痛。

    而今班主任这活计,首先也是体力活,过了体力这一关才能谈技术!

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