红薯新做法，不蒸不烤不烙饼，香甜可口，孩子一口一块，直说好吃

红薯新做法，不蒸不烤不烙饼，香甜可口，孩子一口一块，直说好吃。红薯其之所以称番薯，大抵是因为它是“舶来品”之故。清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》：“按番薯种出海外吕宋，明万历年间闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。值闽中旱饥，振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时，大有收获，可充谷食之半。除了直接食用之外，红薯还能磨粉酿酒，功用非常多。在食用方法上，除了蒸煮炸之外，还有很多种吃法，今天就用红薯给大家分享一道美味又精致的小点心。

准备食材：

红薯、清水、白糖、淀粉

具体做法：

1.我们首先将红薯去皮擦成丝。

2.然后往锅中倒水，把红薯丝倒进去煮，水和红薯丝的比例为1.5:1，用勺子将浮沫捞一下，一边煮一边轻轻地将红薯丝按压成糊。

3.将煮好的糊再用漏勺过滤一下。

4.这样得到的红薯糊更加细腻。

5.把过滤好的红薯糊再倒回锅中煮开，根据自己的口味放入适量的白糖，我大约放了60g。

6.往水中加入60g淀粉搅匀。

7.把调好的水淀粉分次倒入锅中搅拌至粘稠。

8.给模具的底部刷一些油，将红薯糊倒在模具中抹匀，放在冰箱里冷藏两个小时。

9.再拿出来切块就可以食用了。

10.香甜可口，好吃又健康，喜欢的朋友赶紧做给家人尝尝吧。