菌种在保藏的过程中长期处于低温或恶劣环境中，其实很容易诱发变异，这时候就需要我们定期的检测菌种是否发生了变异
怎么检测呢，取出菌种重新培养，放在显微镜下观察其形态特征跟保藏前的菌种特征进行对比，看是否有变异的情况
菌种在保藏的过程中要定期进行菌种复活，这样可以减少菌种变异的风险，为什么呢，因为菌种长期在恶劣环境中代谢减慢，有毒物质也会在体内堆积，为了存活下去会进化变异出适应环境的能力，如果定期的进行复活会让菌种变异性减少
菌种在保存时也会发生能力衰退，为了使其恢复能力我们可以重新传代培养，筛选出健壮的个体再保存，这个过程叫做复壮，也可以通过再培养，在显微镜下筛选出孢子进行传代分离纯化鉴定保存，为什么不挑选菌丝呢，因为菌丝相对于孢子来说更容易发生变异
复壮筛选菌株的过程可以在琼脂培养基上进行
总结一下菌种保藏的质量控制主要讲了三点，定期检测、复活、复壮筛选菌种这几点都是防止菌种在培养过程中发生变异的关键手段
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本文标题：第三节—菌种保藏质量控制
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