
相信很多人去大酒店吃饭都遇到过,菜谱上有些名称很吓人,价格又高得离谱的菜品。
当你兴致勃勃点上它想见识见识,谁知道菜上桌后立马就让你眼睛大如铜铃:尼玛!原来是这个啊!
其他不说,在此我只举一个特例,就比如“小鸡炖蘑菇”吧,你要是在菜谱上写:“小鸡炖蘑菇”,哪怕你只卖138元一份,点的人也不会多。
因为这名字掉价啊,人家问你去酒店点什么菜,你说“小鸡炖蘑菇”,那人家不得在背后笑你土死?你也不好意思说出来吧!
但是如果酒店把这道菜说成:“雪域高原松茸虫草鸡,炖大兴安岭野生山珍小蘑菇”,那这道菜的逼格瞬间就会拉高上百个档次!
这样高逼格的一道菜,你不卖1388元一份,来吃饭的顾客都不好意思点它,同时还要暗暗庆幸:这么牛一道菜居然才要一千多,太值了!
但是你以为“小鸡炖蘑菇”的逼格至此就到顶了吗?你错了,远远没有,记住逼格没有最高,只有更高!你再看这逼格:
“海拔3000米雪域高原虫草鸡,人迹罕至原始森林野生菇,配上高科技研发的长生不老养生锅和黄金灶,用纯天然100年檀香木烧火慢炖七七四十九小时,锅中汤水系采于花间的积雪无根水辅以深山万年参佐成,经世界顶尖名厨亲手烹饪!”
你看这吓死人不填命的逼格,是不是会让人大呼:“我靠!”随即暗吐一口凉气的节奏?
这么高逼格的一道菜,就算你把它卖到:18888元一份,人家都不会嫌贵!因为这种高逼格的菜,本来就不是拿来吃的,而是拿来要面子的!只要点了这道菜,一出酒店你就有了在同事、亲友面前摆谱的本钱!
看到了吧,同样是“小鸡炖蘑菇”这道菜,有人只能卖:138一份,有人却能卖:1388元一份,但牛人却能卖到亮瞎你眼睛的:18888元一份!
这就是提高逼格的重要性!
只要你能提高商品逼格,消费者就会趋之若鹜,就会心甘情愿的为智商交税。
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