【题记】前些日子，应娄知县约稿：四大名著专场。说实话，这套书，我有，都没细看过。为了这专题创作，愣是临时抱佛脚，翻了两天。不过收效甚微。只好另辟蹊径，从吃货的角度画了一件。自觉尚无恶趣。也是好玩，今要上拍，竟然有些不舍。但愿遇得识此者，落个好去处。另还写了件三国中的对联：三军易得，一将难求。今易几字曰：名著易得，佳稿难求。略有自夸之嫌，倒也真诚实在。
【水浒传】快意酒肉。大口吃肉，大碗喝酒。哪管得什么三碗不过岗，哪管得什么老酒劲道足。且先来它十八碗，景阳岗上把虎打。何等快活哉！此出《水浒传》第廿三回。
【三国演义】青梅煮酒论英雄。操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”玄德闻言，手中所执匙箸，不觉落于地下。时正值天雨将至，雷声大作。玄德曰：“圣人迅雷风烈必变，安得不畏？”将闻言失箸缘故，轻轻掩饰过了。操遂不疑玄德。《三国演义》第廿一回有此。【西游记】西游记素食天下。取经路上，野果蔬食为聚。修得正道。
【红楼梦】红楼梦，食不厌精，可谓一部饮食百科全书也。其饮食之精，宴席之美，绝无仅有。此煨鸽蛋，别号一颗星。煮熟去皮，用鸡汤煨之。鲜美绝伦。此菜价格昂贵，非隆重盛大之高级宴席不用，故王熙凤云：一两银子一个。此出《红楼梦》第四十回：史太君两宴大观园。
庚子芒种前日，有闲工半日，遂率性写此遣兴。尹柱中。
【附图片7帧】
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