包粽子

作者: 诗心诗梦 | 来源:发表于2019-05-07 23:08 被阅读0次

    今早在菜场买菜时,看见已经有粽叶上市了,问价格三元钱一斤,于是买了三斤,又买了五花肉2斤,回来后,把粽叶放冰箱里冷冻,把五花肉洗净,用葱、姜、料酒、酱油,盐,醋,糖等酱了备用,买了十斤黏米。

    傍晚时分,把粽叶子从冰箱里拿出来,解冻后,用清水洗净备用,又把黏米洗了二分之一,准备就绪就开始包粽子了,把两三片粽叶叠加在一起,然后圈成三角形,把适量肉和米装入再用线捆绑起来,不一会儿就包好了一小盆了

    包粽子

    把包好的粽子,放在电饭煲里,加适量的水煮了两个小时左右,就差不多了,看看已经熟了

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