疫情居家,很多精力都聚焦到了食物上面,对食物的需求变得更加强烈。从最初的土豆,到蔬菜,到冻肉,到鲜肉,到活鱼,每一步的改变,也是每一次欲望的放大。
从记事之初,父母就数次宰杀活鱼充当食物。那时的自己,充满怜悯,会因为母亲在鱼还跳跃的时候,就开始刮鱼鳞而感到悲伤,跟母亲争吵以表达自己的不满。换位思考,那时候的鱼应该很痛吧。被从自己生存的环境中带到这里,从水中来到陆地,不甘无奈却无法改变,还得承受剥鳞开腹之苦,为的只是让人饱腹,生命的价值只是为了欲望的放大。
佛云,众生皆平等,可什么叫众生,人算在众生之内,那是否鱼也在,那人杀鱼是何意?可物竞天择,强大的物种有权利支配弱者,弱者的存在只为了取悦强者。到底是佛有错,还是自然有错?我不懂…
从未想过,有一天我也站在了屠夫的位置,杀鱼不在为了饱腹,只是单纯满足自己的欲望。第一条鱼,我不敢碰,不敢抓,看着它在盆里活碰乱跳,看着它的眼睛直视着我,我的内心情绪只有恐惧。时间流逝,我与之对视,它张嘴的频率越来越慢,它也不在跳跃。直到最后,它停下了一切动作,我提着刀,慢慢走向了它,欲望替代了恐惧,我抓住了它,把它剥鳞,把它开腹,照着手机里的教程一步步执行,最后,我得到了一份材料,一份鱼汤的主材料。接着是第二条,第三条,,,我开始学会用刀柄把鱼敲晕,开始学会扣住腮的位置剥鳞,我的动作越来越熟练,我的节奏越来越快,直到第五条鱼处理好,我竟还有点意犹未尽的感觉。
人啊,归根结底还是动物,杀戮是埋藏在血脉之中的,只有你的欲望足够强烈,你会模糊掉自己的道德准则,模糊掉自己的恐惧无助,拿起屠刀,去把一条条鲜活的生命变成一道道食物的材料。
写下这段文字的时候,我的手上还有杀鱼留下来的伤口,还有满身的鱼腥味,可如果再来一次,我估计还是会这样做,毕竟煮出来的鱼汤真的好喝,杀鱼的过程真的解压。
食材 鲫鱼汤
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