生命
生命有许多种形式存在于地球之上，人类只不过是碳基生命形式中，十分缈小一株。动物、植物、微生物、大山、大河、湖泊、海洋、戈壁、沙漠等等，我们所见到的都是某一个生命形态存在的样子。科学家认为宇宙也是有生命，我们在课本中也学过地球的年龄是45亿，整个太阳系差不多都是在45年前诞生的……
日本有一部为“和食”申请世界级非物质文化遗产所拍摄的纪录片，讲述“和食”在日本社会生活中的历史意义和基本成因。其中，有许多的内容其实讲述的食物与生命的关系。
食物本身也是生命的一部分，当它完成了自已某一阶段的生命形式之后，转化成为另外一种生命形式而存在。
蔬菜被收割后，蔬菜体内的组织并没有立即就死去，即使在储藏室或者是在被运往厨房餐桌的路上，尽管它们已经离开了生长的泥土和家园，但它们依然在呼吸，在等待着另一种生命形式的延续。就像我们从远方的水里打捞上来的鱼类，为了让它们的生命能够继续保持鲜活的呼吸，在运送的途中都要给它们提供基本的水源，以确保在遥远的路途上不会窒息，对于其他的青菜类食物也是这样的道理。
不知道读者们有没有过去在水果成熟的季节，去到果林或者园子里亲自从树上采摘水果的经历。我常常带来孩子们在葡萄成熟时、草莓成熟时、桑椹成熟时、樱桃成熟时去到果园，边摘边吃。孩子满嘴都是果浆染出的颜色，欢乐极了。
从果树上摘下来的一瞬间，果子便进入了人的嘴里，孩子们囫囵吞枣般咽下了它们，带着生命的果子开始了它们另一段生命旅程。他们进入到人体，分解成各种营养元素，被人体不同的部位吸收，成为人体细胞能量的一部分。也有的果子，掉落到地里，慢慢化作污泥，又重新回到树干里。
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