同事之间如何顺畅地有效沟通？
餐厅是一个需要高度协作的组织。如何顺畅沟通，尤为重要。我总结了以下4点：
第一：对于讨论的内容先要互相确认；
很多时候，同事之间还没有对需要讨论的事情达到一致，就各自发表议论，最后都是公说公理，婆说婆有理，浪费了大量的时间和精力。
比如：目标和方法。很多时候，我们定目标时， 我们要做到1、2、3，其实只是方法而非目标。目标必须是可以定量的，至少有2个维度的表述，比如时间与数量。比方说，8月份顾客微信群要拉20个VIP，这就是目标。做到4个方面：1、加入微信群的顾客，接送15元现金抵用券1张；2、每天10:00红牌技师推荐；3、每周二、六2次养生推荐；4、技师、收银推荐贵宾入群，这是方法。
第二：不要忘了沟通的目的；
很多时候，我们忘了沟通的目的，是为让沟通对象按照我们的想法去做，而不是自顾自说。比如，用对讲机沟通时也不点名需要沟通的人员，也不注意有没有得到确认，自以为，说的话每个人都能理解。就会造成没有人负责的沟通效果。比如：外卖催菜时，需要通知厨房，得到厨房的确认，才能算沟通有效，没有得到回应，必须另想办法促成沟通效果了。
第三：员工对每一个物品的名称称呼要一致；
比如：牛排会员日高峰，“不锈钢斗味盅”不够用时，厨房希望前厅及时收回，有时厨师的表述和前厅不一致时，“请收一下酱汁盅”，前厅员工很茫然，工作很难步调一致，影响运营效率。所以，统一使用物品的定义也非常重要。
第四：不要加入个人的主观评判，直截了当比委婉更有效。
很多时候，太多考虑对方的感受，或者认为是小事，不好意思当面指出工作要求，不仅会造成不好的顾客体验，还会造成同事之间的误解。比如：比如米饭不撒芝麻，炸鸡排的调料没有浇上等没有按照标准出品，不及时指出或纠正。当顾客投诉时，推卸责任，互相扯皮。
做到以上四点，团队沟通顺畅，协作也会更有效。
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