『不饱和脂肪酸』
- 单不饱和脂肪：
各种油（橄榄油、菜籽油、花生油、香油、红花籽油、杏仁油、鱼油、棕榈油等）；
坚果（杏仁、腰果、开心果、花生、芝麻、葵花籽、榛子等）；
深海鱼（鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼、甲鱼等）；
鳄梨。
多不饱和脂肪：
玉米油、大豆油、葵花籽油、棉花籽油、亚麻籽油、紫苏油、红花籽油、印加果油、茶油、橄榄油、芥花籽油、海产品等。
『饱和脂肪酸』
家禽肉：肉类、肥肉；
乳类的脂肪：全脂奶制品如奶酪、奶油、冰激淋、全脂牛奶；
热带植物油：椰子油、棕榈油、可可油；
动物油：牛油、奶油、猪油、黄油。
『反式脂肪酸』
我们接着说说反式脂肪酸的来源，危害，反式脂肪占比，反式脂肪成分清单，反式脂肪食物清单，怎么排出反式脂肪。
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坚果 在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸...
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本文标题：脂肪分类
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