好怀念母亲炒的辣椒🌶菜

作者: 任心苏 | 来源:发表于2019-07-19 22:03 被阅读4次

提起辣椒,或许人人都不陌生。一个人只要稍微留意,就可以想象得到,辣椒的形象。

从颜色上区分,辣椒有红辣椒和青辣椒之分,有的还略带些黄色。从辣的程度上区别,有辣的辣椒,有不辣的菜椒。辣的辣椒一般情况下比较纤细,菜辣椒比较胖大。

对于我来说,我是比较喜欢吃辣的辣椒,尤其是老家的辣椒。更让我难忘的是母亲大人,曾经给我们兄妹炒的她亲自栽种的老家本地辣椒。

记得当年,我们小时候,每当夏季来临的时候,就能吃上母亲炒的辣椒菜。并且是母亲大人亲自栽种的辣椒菜。母亲大人早晚都会给我们炒上一大瓷铁盆辣椒菜。

母亲大人炒的老家本地辣椒菜,是她亲自栽种的,吃起来比较有味道,辣椒肉厚,口感好。让人吃了还想吃。哪怕是嘴辣得直吸溜,甚至眼睛辣出了泪花。很难想象一大盆辣椒竟然能吃完,几个人。简直是天天如此。

人们常说,能吃辣的能当家。我的认识不以为然。我觉得吃辣椒,特别能解馋,辣得过瘾,并且辣椒对人体补充营养的功能。人经常吃辣椒,身体健康,身体素质好。

我觉得,我这一辈子几乎很少生病。这完全得益于母亲大人的勤劳,生活给我们调理得好。

尽管那么多年过去了,每当想起过往,真的很怀念。

愿母亲大人,高寿,福如东海!

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