各位小伙伴们，你们好啊，我是你们的老朋友央央，不知道大家有没有吃过一种叫做大阪烧的食物，这在日本非常的出名，几乎已经成为日料的象征，今天央央就想跟大家讲解一下大阪烧的做法，当然央央的做法只是众多方法中的一种，如果大家还有其他的做法的话，也欢迎大家积极的留言。
1.准备食材
制作大阪烧我们需要准备面粉100克、鸡蛋一个、小白菜一点、胡萝卜、鱿鱼、豌豆、玉米粒、另外我们还需要准备的是食盐、沙拉酱、木鱼花、海苔碎、以及少量的水。如果只做一人份的话，少准备一点食材就够了。
2.制作过程
首先我们先来处理一下食材，将小白菜、胡萝卜、洋葱切丝和准备好的豌豆和玉米粒放在一起，鱿鱼也要切成块，把鸡蛋打进碗中放水和食盐，然后把面粉过筛进碗中，把自己准备好的蔬菜和鱿鱼放进去搅拌均匀，在过中放油，待油温上升之后，将混合好的面糊放进锅中摊饼，一直到两面金黄的时候，用锅铲取出来，在上面淋上沙拉酱和番茄酱以及木鱼花就制作完成啦。
3.注意事项
大阪烧中的蔬菜可以按照自己的喜好随意的添加，不需要过分的拘泥于食材，在搅拌的过程中也要注意水分的添加，千万不要加过量的水，这样会导致面糊过稀，并无法煎成合适的煎饼了。
总的来说，这款日式大阪烧其实是采用比较正宗的做法完成的，所以我们在日常生活中如果想要不出门就吃到比较正宗的日本料理的话，这款大阪烧一定就是我们最好的选择，不仅可以自己做来吃，用来宴请朋友也是非常完美的。
央央关于怎样做日式大阪烧的做法，今天就先说到这里吧，希望大家喜欢央央的做法的话可以自己在有空的时候动手来实际操作一下，那我们下期再见。
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