藏式凉粉

      凉粉，藏语也叫“列滨”，在拉萨的很多小巷子里你会看到有一群人围着卖凉粉的玻璃窗口，大声说着“阿佳，列宾咧咧几或者阿佳列宾丝丝几”的叫声，然后就会看到一碗碗切成片片或丝丝的凉粉摆到自己的面前，此刻就可以享受自己喜欢的口味啦，这些凉粉都有各自的名字和特色，“五香凉粉”、“巴桑列滨”等等。

      记得小时候总喜欢和小伙伴去尝清真寺（铁崩岗）附近一个大院子里二楼老奶奶卖的凉粉，那口感记忆犹新，因为她家的辣椒总是有股烧过的味道，据说是祖传秘方，还会配上藏式酸萝卜，那种在别人家里品尝凉粉的体验，神秘又有趣。

    而今，老奶奶已去世，由她的儿媳妇经营，凉粉店搬到了路口，食客比以前多了很多，新的凉粉店也以不同的特色吸引大家，人们总是在开心、伤心、没胃口等时候约着去吃凉粉，在拉萨，吃“列滨”是一种心情❤️

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