好久没有回来了,听同事说,最近的蔬菜价格很贵,都快吃不起了。自己笑着,一个人的日子里不需要逛着菜市场,只是偶尔也会想起过去老家的菜园子。
过去院子里有一块空地方,母亲说着也没有什么用处,不如做个菜园子,就这样,她买来了各种蔬菜种子,我最喜欢的夏天,夏天有很多的豆角。也许你们不知道豆角的好吃,那时整个院子都能感受到豆角的绿。
吃豆角就更有味道了,有时母亲会为我们炒豆角,有时会做一些凉拌的豆角,加上几个蒜瓣,味道好极了。夏天天气比较炎热,豆角涨起来比较快,母亲说只要一早一晚浇点水,就可以了,至于肥料都不用了。
那时自己只要起来,就会跑着拎着水桶到处拎水,只是为了能够让豆角快一些成长,不过夏天吃豆角肯定不能一次性吃掉,那时家里也没有冰箱,母亲生怕浪费,于是把豆角摘下来,开始不停的放在开水里。
自己纳闷,跑去问着。母亲笑着说,吃不了的东西不能浪费,要想着学会保存。豆角用开水烫一下,然后放在太阳下晒着,这样一来就可以保存,可以留到冬天再吃。没错,那时的豆角很多,一时半会也吃不完,母亲用这样的法子,一点一点的存着,不知道以后会不会是什么情况,但是只要能够不浪费就是好的,母亲常常这样说。
到了冬天,我最喜欢的就是眉豆,大哥也喜欢,冬天冷,眉豆生长看起来不受影响。母亲常常摘下来炒菜吃,真的不可说,味道好极了。真的是肚子饿的时候,有时自己一口气都能吃掉五六个馒头,加上一大碗眉豆。
那个时候,家里日子过得拮据,只是这样一路走来,也开始慢慢的让人觉得有些难忘。母亲经常想着法子开始为我们做点好吃的,而我们只要回来,也能帮着做点什么,就是那几年,菜园子陪伴我们度过了最艰难的岁月。
母亲常常说着,其实日子过得不好没什么,只要肯干,不偷懒。这世上人和人是不能比的,但是既然我们在这儿,那就好好的生活。没有真的很难,有时借钱也是觉得难为情。可是日子也是一天一天的过来的,既然穷了,那就不怕,好好的干,就不信干不出什么名堂来了。
一年下来,可能也没有剩多少钱,可是一直忙碌着也没有闲着,母亲说着菜园子就是,没钱去买蔬菜,自己种点菜,也基本能够满足吃的,只要能够好好的干下去,日子就能好起来。
就这样一晃二十多年过去了,偶尔想起那时,也会默默的有精神。大清早,一个少年,拎着水桶,不停的来回跑着。
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