我与朋友吃了一顿精致的面条。之所以说它精致,是因为所有食材都精致到克。
这家面馆主要分为”中华经典”“亚洲风味”“亲自套餐”“意大利面”四种面条。
顾客可以在菜单上每一种类面条的食材。
比如,中华经典类的“倒乌菜片儿川”:拉面100克,倒乌菜20克,笋50克,肉片30克,猪油30克。
亚洲风味的“新加坡肉骨茶面”:拉面100克,排骨100克,香菇30克,蒜肉10克,肉骨茶汤250克。
意大利面的“经典肉酱意大利面”:意大利细面180克,肉末番茄酱100克,芦笋30克,虾仁30克。
当然,每一种类下还有很多细分的小类别,而每一种面都这样精确到克。
这与我们平时做饭菜的认知是不同的。不过面条还是比较好吃的。
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