酒枣

酒栆，也叫醉枣。是秋天时挑选树上成熟了但还很新鲜饱满的翠枣，在白酒里浸泡一下，然后放进陶罐里，密封口，保存到过年时拿出来招待客人或自己享受的一种特色食品。枣的甜味，加上酒的香味，经过几个月的渗透，枣变得软了，熟了，更香甜了。这是我的老家太谷县特有的食品。只要有枣树几乎家家都制作。

      小时候，那时穷，有枣树的人家也不多，只有过年窜门时，才能吃到几个。那时也不喜欢闻酒味，所以不大喜欢吃。甚至妈妈告诉我让我吃，不想让我错过吃美食的机会，我还嫌她啰嗦。

      后来家里有枣树了，妈妈也为我腌制了一罐。只记得和妈妈在煤油灯下，看着红红的枣排队在酒里“泡澡”，然后被密封起来。至于吃的味道不记得了。

      再后来来到太原了，舅舅在过年时会给我们送来酒枣，我高兴的拿起来就吃，但妈妈提醒我，要先咬开看看有虫子屎没有。我咬了一口枣的嘴僵在那里了，吃的兴致也没了。嫌麻烦，索性不吃了。

      以后好多年没有再吃到酒枣。甚至我还学着妈妈的样子做过酒枣，也许是学艺不精，也许是枣有问题，没有成功。直到前几年过年时节回去给妈妈上坟后，我去太谷县城里转转，打发寂寞时光时，发现大街上摆了许多的“酒坛子”，一米高，黑色的陶罐，摆在了各家商铺的门口。好奇，我返回去问，才知道是卖酒枣的。而且还有玻璃瓶装的，塑料瓶装的，卖家告诉我：要论好吃，还是陶罐里的味道正宗。我当然不能错过了。

      去年过年，居然在太原的市场上看到了陶罐，一问，果然是卖酒枣。一尝，味道也对。好！买！家门口就能买到我思念与想念已久的家乡特产，多好呀！美美地品尝一回。

      今年，又在市场上看到了陶罐。我决定不仅自己吃，还要与朋友分享，就各家买了2斤，寄到朋友处。千里寄鹅毛，礼轻人意重。希望她们能吃到美食，分享我的快乐，还能感受到我的一份心意。

      人总是忘不了自己的家乡。亲人已去，家乡也没了。但酒枣情怀却在我心里扎下了根。每逢佳节倍思亲，边品酒枣边想起妈妈，似乎酒枣更甜了……