今天,突然就很想吃橘子,于是去超市买了几个回来,看着它那橘黄色的外衣,突然冒出一个念头,想要把它写出来。
对于橘子,我想大家应该不会陌生的,大家应该都是吃过的。
首先它有着橘黄色的外衣,有的皮薄,有的皮厚,每个人在选择的时候也会不同,比如有些人喜欢酸的,吃起来觉得有滋味;有些人喜欢甜的,香甜可口;有些人喜欢皮薄的,剥起来比较方便;有些人喜欢皮厚的,剥起来会有成就感;有些人喜欢无籽的,一口放进嘴里尽情的享受其味道;有些人喜欢有籽的,吃的时候小心翼翼,细细品尝其滋味。
不知道大家在吃之前有没有仔细观察过它,无论是皮薄还是皮厚,在它上面都会有细细的纹络,皮厚的相对深一些,皮薄的相对浅一些,而且每个橘子上的纹络各不相同,这样的浑然天成,即便是能工巧匠也很难雕刻出来吧。
橘子当你轻轻剥开它的外衣,如果是新鲜的橘子,你会发现你的手上会沾染上它存在过的痕迹,那个外衣一样的淡淡的橘黄色,并且还会伴随而出一种好闻的清新淡雅的味道,千万不要小瞧了这小小的外衣,它不仅是对里面的果肉起着强大的保护作用,就凭着它那清新淡雅的味道,绝对是净化空气的好手。
将橘子皮,通过晾晒等泡制还可以入药,有化痰止咳,滋阴润肺的作用,是的,你没有看错,它有一个好听的名字叫做陈皮,是一味常用的中草药。
说完它的外衣便是它的果肉,橘瓤外白色的网状筋络通常被称之为橘络,无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲,橘络对人体的健康都非常有益。
在这里我就不多做介绍了,懂得并不是很全面,又何必班门弄斧呢?
橘子小的时候每次吃橘子,我总是会将橘瓤外的白色橘络挑剔的干干净净才肯吃,要是一不小心吃到了嘴里,也会一点点小心翼翼的把它吐出来才为止,现在回想起那个时候,真是觉得纯真而好笑
成年人吃起橘子,如果将橘络剔得干干净净,有人会说你很讲究,做事细致认真,有人会劝你要连着橘络一起吃才好,不然容易上火,也有人会对此不屑一顾,觉得你是穷讲究,也有人对你淡淡一笑,认为你什么都不懂!
没想到吃个橘子也会是一件累人的事情,只有按照自己的习惯来吃,好的建议收下,不好的言论退回,才会感觉轻松一些!
橘瓣自不必多说了,一瓣瓣吃可以,几瓣一起吃也可以,汁多味美,再美好不过的了。
其实剥橘子皮也是一门技术活,有的人剥皮过程中动作优美娴熟,快速剥完而橘瓣完整,有的人动作也很快,一味求快而动作粗鲁,却是伤到了橘瓣,薄薄的保护膜破坏了不说,橘汁也会白白浪费掉了……
当你仔细观察就会发现,每个人都有自己的方法,而且是不同的,即使同样优雅的动作,有的平和唯美,有的洒脱大气。
而对于我,每次剥橘子皮都是这样的动作,我会先咬一口气,等有了开口再去慢慢的剥开,对于这一咬,就要控制好力度了,皮厚的就稍稍用力些,皮薄的就轻一点,不过这时入嘴的味道并不香甜清新,而是有些淡淡的酸涩苦涩的了。
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