我是一个迷信西红柿的人。我相信吃西红柿一定对人有很大的好处，至少从书上得知，西红柿维生素C的含量丰富。至于别的，我并没有太多的研究，但我还是爱西红柿，那个红彤彤，饱满度很高的圆球型，或者椭圆的鸽蛋型的可爱的既是蔬菜又是水果的果子。
不过鸽蛋型的小西红柿在我小时候是没有的，我们那时全都是那种大大的西红柿。记得那时我们在农村，几乎家家户户每年都会在四五月份的样子在自家的地里种下西红柿秧，搭好番茄架，到西红柿开花的时候，又需要给每朵番茄花人工授粉。到了6,7月份，西红柿就陆续长大成熟了。一个一个红红可人的西红柿让人垂涎欲滴。7，8月份就西红柿的大丰收季节。
那时，我的外婆家离我们家有大约三公里的样子。每年夏天外婆都会叫我们去她那拿西红柿。于是我和姐姐会提着一个很大很大的竹篮，在烈日的酷晒下，兴高采烈地去外婆家。那时，所有村民们家里的大门即使里面没人，白天都是敞开着的。外婆家的门也是如此，我们拎着篮子到了外婆家，就直接走进去,喊了两声，外婆！外公！外婆不在。外公也不在。这时我们一定知道，外公肯定去打麻将了，外婆肯定在菜地里忙碌。于是我们放下篮子去到外婆家房子后面大约五百米处的菜地里。在那里可以看到一个躬着背在烈日下不停息地忙碌的老太太。那就是我的外婆。这个老太太的能量是惊人的。她一个人种一块五百平方左右大小的菜地，一年的蔬菜产量足够舅舅家四姨家的供给，还吃不完，还要我们家去帮忙吃，还是吃不完。于是她还要经常早上四五点钟的样子，挑上两大篮子去街市上卖。到了年底，她那些卖菜钱还要给我们这些小孩作为压岁钱。当我们在菜地边喊她：外婆，外婆。外婆直起腰，抬起头，开心地眉开眼笑地说：奥哟来啦。去去，先去屋里呆着。我一会儿就来了。然后，我们回去屋里，一会外婆就拎着好大一篮西红柿回来了。于是我们就把自己的那个篮子装满，提着就回家了。晚上，在院子里，我们用清凉的井水冲洗西红柿，躺在躺椅上，看着天鹅绒般蔚蓝的天空和满天钻石般的漂亮繁星，吃着那酸甜适宜，沙沙糯糯的西红柿。
现在的西红柿一年四季都有。但懂西红柿的人知道，不是烈日暴晒下长出来的西红柿是不好吃的。现在有一种大西红柿，让我这个小农民甚是不解，为什么那红果肉吃起来像塑料一样。是季节不对，是水土不对，太阳不对，还是种植的人再也不是外婆那样的老太太了？我第一次给老公做的第一道蔬菜是白砂糖拌西红柿。老公吃不下去。这真的不怪我，我们的西红柿再也不是那个西红柿了。
即使如此，依然不能改变我对西红柿的迷信。不过我改进了西红柿的吃法。我用榨汁机，把西红柿拌着白砂糖打成汁。每当儿子吃肉吃多了，我说来杯西红柿汁吧。每当儿子有点便秘，我说来杯西红柿汁吧。每当谁有点感冒，我说来杯西红柿汁吧。我甚至梦想有一天我能开一家果汁店，只卖西红柿榨汁。取名就叫“外婆的西红柿”吧。
网友评论