把之前的日程安排补上了，全是休息（YQ）。今天写的是菜单，红烧排骨，海带汤，青椒肉丝。您猜怎么了，我妈去买了一条大鱼，叫中午吃鱼。
我把排骨焯水后就没有进行下一步骤了。放下了手里的事情开始杀鱼。一条白鲢，大约7斤最右重。这么大条鱼第一次在家里杀，还好家里的淘菜盆超大，刚好把这条大鱼放下。
爸爸不能吃辣，我就把冰箱里的酸菜洗净了切成小段，饭后在锅中炒香，然后加入清水熬汤。
这边鱼杀好洗净后将鱼骨头先放入锅中小火熬制，等香味出来后再放入腌制好的鱼片，然后猛火煮3-5分钟就可以了。
这次煮的酸菜鱼比较受大家伙的青睐，估计是太久没有吃鱼的缘故吧。我妈很滑稽，说吃了鱼精神都要好些，还用鱼汤刨了两碗饭。这太夸张了吧!
在居家的这段时间，米饭我很少吃，基本都是吃菜就可以了，然后喝两小杯泡酒，边喝酒，边吃菜，边和儿子聊天。
两杯酒下肚，肚子里基本已经有饱感了，不吃饭也罢。
鱼头是计划单独做个菜，小红书上学了红烧鱼头。下次做来家人尝一下，第一次做还拿不准，希望成功!
老师说，居家学习太累了，不仅要改作业，做核酸，还要抢菜，一天时间一晃就过了。真希望明天就能解封，早日与家里人相聚。
长一/随笔
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