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夏日简餐

夏日简餐

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2023-07-14 23:30 被阅读0次

    天气热,确实不想钻厨房,本来吃得简单,现在更是能省就省。姑娘上舞蹈班回来,还是得张罗点吃的。

    拼一盘凉菜,腐竹,木耳都是姑娘爱吃的,长豆角一把,小油菜几棵,加点青菜。婆婆上次买了一包洋葱,得搭配着吃,其实洋葱凉拌挺好吃。

    牛奶蒸蛋,好久没做了,姑娘爱吃甜口的,加一把白砂糖,没有葡萄干,加进去几粒枸杞。吃的时候,姑娘问“为啥不给我盛葡萄干了?”,枸杞又没味道,知道盛了也不吃,当然不给你盛,浪费了!

    中午的卤面还有一碗,蒸鸡蛋的时候,上面一层放上卤面,一起都做好了。其实还一起蒸了两个肉粽,吃完饭才想起来粽子在锅里。

    葱花饼,我每次做得都硬,这次加了一个鸡蛋,还用牛奶和面,做出来倒是不硬了,不过也不筋道了,吃起来有点酥,姑娘吃了好几块,她说好吃,第二天还又找饼吃。

    去北京之前蒸了两锅包子,大锅小锅一起上。姑娘午睡,我蒸包子,忙活了一下午。面有点软,最后蒸出来捏的褶皱变平了。

    把姑娘送舞蹈班,我回来家带上包子,还有提前煮好的粥,拌的菜,去店里给弟妹送。每天在店里,晚饭都是随便对付。我过去一次,带点粥让她好好吃点饭。

    炎热夏日,清爽一点更好呢!

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