
最喜欢老家的地锅饺子,每次能吃三大碗。
农村人估计都有一点地锅icon情怀。特别是70后,80后,90后,全靠地锅饭长大。
现在,老家的地锅用的少了。煮汤有电锅,炒菜有煤气。
烧地锅夏天太热,冬天用地锅优点多多。
冬至那天,一家5口的饺子,必须用大锅。
饺子两种馅,经典的猪肉大葱和韭菜鸡蛋。
其实,除了妻子,一家人都喜欢吃肉。不过,每次包饺子,必须两种馅,分开煮。
不要问为什么,问了,就是爱。
调馅,擀皮,包饺子。
添柴,烧水,下饺子。
饺子滚三滚,神仙站不稳!
配上灵魂调料酱醋油,完美!
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