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农村,地锅,冬至,饺子

农村,地锅,冬至,饺子

作者: 知农峰 | 来源:发表于2021-12-22 13:57 被阅读0次

最喜欢老家的地锅饺子,每次能吃三大碗。

农村人估计都有一点地锅icon情怀。特别是70后,80后,90后,全靠地锅饭长大。

现在,老家的地锅用的少了。煮汤有电锅,炒菜有煤气。

烧地锅夏天太热,冬天用地锅优点多多。

冬至那天,一家5口的饺子,必须用大锅。

饺子两种馅,经典的猪肉大葱和韭菜鸡蛋。

其实,除了妻子,一家人都喜欢吃肉。不过,每次包饺子,必须两种馅,分开煮。

不要问为什么,问了,就是爱。

调馅,擀皮,包饺子。

添柴,烧水,下饺子。

饺子滚三滚,神仙站不稳!

配上灵魂调料酱醋油,完美!

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