莴苣炒肉是一道比较经典的家常菜，简单营养。
食材
莴苣、瘦肉、蒜、小米辣、豆瓣酱。
步骤
1、莴苣、瘦肉切片。
2、肉片加生抽、胡椒粉、豆瓣酱抓拌腌制一会，然后加水淀粉，抓拌一下。
3、热油炒一下肉片，盛出。
4、少油炒一下蒜、小米辣，倒入莴苣炒1分钟，加点盐、蚝油，倒入肉片翻炒均匀。
莴苣炒肉是一道比较经典的家常菜，简单营养。
食材
莴苣、瘦肉、蒜、小米辣、豆瓣酱。
步骤
1、莴苣、瘦肉切片。
2、肉片加生抽、胡椒粉、豆瓣酱抓拌腌制一会，然后加水淀粉，抓拌一下。
3、热油炒一下肉片，盛出。
4、少油炒一下蒜、小米辣，倒入莴苣炒1分钟，加点盐、蚝油，倒入肉片翻炒均匀。
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本文标题：莴苣炒肉
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