无花果炖鸡肉

作者: 月影i | 来源:发表于2023-11-11 13:26 被阅读0次

    早上起来,昨天玩多了手机,肩颈有点不舒服。在瑜伽垫上做了几个拉伸活动了一下,果然舒服多了。

    用洗衣机洗了衣服,晾晒好。看天气说今天要降温,但此刻天气并不冷,活动一下还有点冒汗呢,或许今晚温度才会真正降下来吧。这两天北方已经大雪纷飞,南方还是秋色斑斓。

    好久没有见到妈妈了,趁天气还好,我骑上自行车往妈妈家去。

    沿着一条林荫大道,骑了二十多分钟就到了妈妈家。我敲门,妈妈打开门说正要给你打电话,你就来了。

    我买了一个熟菜。妈妈听说我要来,做了无花果炖老鸡,青椒回锅肉,都是我爱吃的。

    刚刚炖好的无花果炖鸡肉,青绿色的无花果吸收了鸡肉的油脂,经过炖煮涨大了许多,清香里多了一种鸡肉的香味;鸡肉则融合了无花果的香甜散发着更加朴实的肉香,不失为一道好吃又营养的滋补好汤。

    妈妈说先不盛饭,先喝点汤。我拿起碗吃了好几个胖胖的无花果和几大块又软又香的鸡肉,一连喝了两碗鸡汤,妈妈又给我夹了好几个漂亮的鸡块。

    肚子已经差不多了,我去盛了小半碗饭,还有个美味的青椒回锅肉等着我呢。

    青椒回锅肉配米饭就是绝配呀,青椒香而不辣,回锅肉肥瘦相间,就是从小记忆中妈妈的味道。

    我夹了些回锅肉在碗里吃得正香,妈妈冷不防又给我夹了一个大大的无花果在我碗里。

    我有点不乐意了,脱口而出:“唉呀,我不想吃无花果了,烦得很。”这句话一说出来,我就有些后悔了。

    妈妈无奈地说:“晓得你喜欢吃才给你夹的。”

    我嘟囔着说:“吃了这个无花果我就吃不下饭了。”

    带着一丝不知好歹的愧疚,我一口气还是把碗里的饭菜吃得干干净净,抬起头还意犹未尽地说了一句:“回锅肉太好吃了!”妈妈看着我满足的神情,似乎早已忘了我刚才对她说的话。

    不由得想到平时我和女儿之间也是这样,总是想给女儿说这个菜好吃,那个菜好吃,可女儿总说,你说好吃并不代表我喜欢吃,你说不好吃也未必,我喜欢吃哪个我自己知道。

    可能天下的女儿都是这样,在妈妈面前就是这样口无遮拦,随意顶撞,因为知道妈妈会包容她的一切。不管怎样对待她,妈妈依然是那个对你充满浓浓爱意的妈妈;不管你年纪多大,你在她眼里也始终是个小孩。

    生而为母,总想把自己眼中最好的东西给孩子,这可能也是天下的妈妈发自内心的爱吧。人到中年,现在这个年龄的我,还能感受到妈妈的爱意,应该说我还是幸福的。

    以后别再这样不知好歹了,我狠狠地提醒了自己一下。

    午睡了一会,想着和妈妈一起去小区外面的泸溪河边转一圈,不料一出门就冷风大作,还下起了零星小雨。无奈作罢,我骑着自行车紧赶慢赶地往家去了。

    没走多远,小雨停了。在一个绿道路口,发现了一大片盛开的芙蓉花,白的粉的,在秋风中随风摇曳。

    停下来,拍几张美美的芙蓉花。

    那欲说还休的芙蓉花,好像妈妈看着我的笑脸。

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