小时候最喜欢山了，山里好吃的东西可多了。这东西意味着不需要煮，而是摘了直接往嘴巴里送。
春天有:荆条苗，外形酷似如今的月季苗。带刺，杆很嫩，扯下外皮带叶，就可以吃了。越壮实的口感越好。这习惯延续了好多年，三年级时我还误折过老师种的月季。荆条的花很漂亮，纯洁的白色，花蜜甜滋滋的。
说到花蜜，山茶花的花蜜，不仅蜜蜂喜欢，也备受我这个顽皮的小屁孩喜欢。路边上有那种小小的草，开出米粒大小的黄花，也十分的甜。吮吸个美人蕉的花苞，滋味还行，就是花粉太多有点讨厌。对了，杜鹃花，也叫映山红，它的花朵蜜少，但花漂亮，折上几束，拿回去哄妈妈开心，哄老师，效果杠杠滴。就冲这花，让我少了多少顿骂，多少次批评，这辈子都不能忘了它。
茶苞:这个现在有很多短视频里面有说到。茶籽树上新叶片的变异，本应该长成为薄薄的叶片，却变得厚厚的，或者长成了空心的球状。肉肉越厚就越甜，小时候贪嘴 ，漫山遍野跑摘很多，就为了找最甜的一片。
树莓:荆棘上开出的小百花，结出红艳艳的小果了，有点像迷你版的草莓。颜色越红越成熟越甜。往往这一颗植物上，能吃上好几天，今天吃几粒熟，明天又来看看。那种期待的感觉很奇妙。
茅尖:其实就是那种高大茅草新发的芽，嫩嫩的，黄绿色，里面包裹着几层刚刚萌发的叶和花骨朵，微甜，有些像禾苗的口感，又带着点麦芽糖的清香。
红杆杆，这种植物应该是空心直立草本，能长一米多高，叶子大大的桃形。同样撕掉皮就能吃了，但是口感就是脆脆的有点水有点酸，一般若有其他的，都不会选择它。
应该还有很多，但是我想不起来了。记下这些，等我老了，再回头看看，想象曾经的滋味。
如果说，拿回来煮熟了吃的东西，春天里，也有好多。如:蘑菇，下完雨，草丛里能长出好多，但是我们只吃那种鹅黄菌菇，棕色或鸡蛋黄的那种颜色，鲜艳 ，无毒，水煮就很鲜美啦！
艾叶，其实我们吃的不是艾叶，而是鼠曲草。和上面粉，不论是蒸着吃，还是煎着吃，滋味印上记忆中浓重的一笔。
薄荷:随便哪个水埂边，石头边，只要水质清澈，就能长出茂盛的一大丛。妈妈常常扯一把煎鸡蛋。
水芹菜:外形酷似香芹。有一种独特的浓郁气味。小时候的我不爱吃。
笋:常常吃的是几种不同的。
竹笋，主要吃冬天长在土里的，等春天冒出了尖，味道就差远了。常常晒成笋干。市面上有一种叫玉兰片的菜，就是春笋切片保存的。
鸡麻笋，春天里长，拇指粗细，越粗肉质越好。放点剁椒，或者炒五花肉，吃不完就用开水淖一下，放进坛子里，做成酸笋，这个做法我得了妈妈的真传，至今引以为豪。
还有一种是小竹笋，是那种做毛笔杆的竹子，长出来的笋，很纤细。
香椿:菜地旁边就有，每年发出一截小芽叶，就摘下来，继续发，继续摘，越到后面，芽叶就变纤薄，估计营养都耗没了。粘点面糊，炸成小鱼干样，切碎了和点鸡蛋炒，从小吃到大。
荠菜:俗话三月三荠菜煮鸡蛋。不用等三月，等它长出来，就可以挖了，地里到处都有，耐心点，一下午能挖一篮子。
小时候我最向往的是榆钱。听说那种叶子长在北方，从未见过，特别想尝尝。
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