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饮品制作灵感采集

饮品制作灵感采集

作者: 白夜之子 | 来源:发表于2018-02-05 23:19 被阅读0次

    一、茶香

    1.1 果味茶

    1. 港芝悦-白桃乌龙浮云

    1. 港芝悦-白桃乌龙浮云

    味道:入口有桃味但不掩茶香,两味分层,桃味在上,回味应有清透的乌龙茶香,茶香∶果味=2:1,桃味用鲜果取味为最佳。

    口感:清透

    最佳温度:热~烫

    其他:不加奶盖也可

    演变:猫语咖啡-茉莉花茶奶盖(需奶盖)

    2. 德克士-钦点莓果柠檬饮

    2. 德克士-钦点莓果柠檬饮

    味道:莓果的香味和柠檬很搭,甜度很关键,甜味不应盖过果香和柠檬的酸味。添加固体果粒可以增加层次感。

    口感:浓香

    最佳温度:

    其他:使用暖色系陶瓷杯碟盛装。

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