作为一个女吃货
时常感觉荷包难以避免的捉襟见肘
一边要供养衣柜
让新装更替的速度追上飙升的高温
一边要投喂自己
从服化费里硬挤出油水给那张刁嘴
此时有一个坏消息和一个好消息
坏消息是
那个余生能支撑你
大胆查看白条花呗信用卡账单的人还没出现
好消息则是
能让你敞开胃口甩开膀子
大吃一顿顶级日式烧肉的店
又多了一家~
约上三五好友前来,可以多点几款烧肉饭。你点这个套餐我点那个套餐,上桌以后你尝尝我的,我尝尝你的,而且酱汁还有还多款呢,淋饭酱、辣拌酱等等(别看名字里有个辣,但是其实不算很辣,吃起来略微带点辣味)
秘制酱料
兀岛烧肉饭的酱汁大有来头,总部资深烧烤师傅秘制,多种调料配比而成,加之多道工序的严谨制作。每日现熬,用完即止。酱汁是烧肉饭的灵魂,咸鲜微甜,光酱汁拌饭就能干掉一大碗米饭!
明档现烤
明档现烤是兀岛烧肉饭的特色,师傅深谙火候的把控。不同的肉品、不同的位置,烤制的温度和技巧都不相同,他们灵巧切换各种翻烤技能。
精选食材
兀岛烧肉饭的食材选用非常严谨,只用原生态的肉质切割不同每种不同的肉,厚薄均匀,精确至毫米,配以秘制酱汁,烤适度,每一口都香嫩多汁,散发食材本身的浓郁滋味。
在日本烧肉丼饭中可少不了温泉蛋这一重要角色的身影,由于要达到生食水平,选用了来自日本的兰皇蛋,它的价格可是不菲呢!首先便是把碟子中这颗温泉蛋倒入碗内。【温泉蛋:不含沙门氏菌和大肠杆菌,可生食。(日料店专用)】
蛋白微微凝固,但是蛋黄依然是流心状态,拿起来晃晃动动的看着还怪可爱的,慢慢的把碟子中的温泉蛋倒在烧肉上。
用筷子划破微凝的蛋黄,金黄的蛋黄流出来,请注意,此画面引起高度舒适......然后用筷子尽情的搅拌烧肉与米饭,让温泉蛋的蛋液深入其中,与其他食材融合。
每一口都有肉、有饭、有蛋、有菜,这才是绝配。还可以根据自己的口味加入淋饭汁、林肉汁、辣拌酱等,旁边的爽口小菜可以搭配食用,既可以解腻也是为了能够均衡饮食。每一口都包含着兀岛对顾客的爱。
有肉有饭须尽欢
小编:小孟童鞋
美食名称 :兀岛烧肉丼饭
特别鸣谢 : 济南大富源餐饮公司
美食地址:济南长清大学城瓦特路与蔡伦路交叉口东100米
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