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主食比想象中还要复杂。

主食比想象中还要复杂。

作者: 谭大瘦子 | 来源:发表于2019-06-20 15:03 被阅读0次

作者微信:tandashouzi

用抖音记录自己饮食的时候,许多网友会说,减肥不能吃土豆呀,淀粉太多啦,这样吃能瘦才怪!

不知道你是不是也有这样的想法,认为减肥期间不该吃土豆,然后下班路上,路过一家土豆粉店,只吃一份土豆粉不够,再来了2个肉夹馍,呼噜呼噜下肚了,完美的逃过了土豆。

很不幸的数据告诉你,同样的100g:

土豆,碳水化合物含量约16.5%

土豆粉是土豆淀粉做的,碳水化合物含量74%

其实,我们大家都是知道了太多片面的饮食知识,没有整体的做出比较,一不小心吃错,体重就一直涨涨涨,还自我感觉自己是易胖体质,明明吃的不多,一定是喝凉水也长肉那种类型。哇咔咔,我们为何都如此悲催呢!

我们前面已经讲过了3大类主食——那些让我们吃胖的主食有哪些?

1、精细米面

尽量不要吃,如果要吃,最好是在一天3餐的其中一餐里面吃就好了。

千万不要像我过去是饮食一样,早上起来匆匆忙忙吃了包子+粥,中午在公司吃个披萨汉堡,晚上再简单吃个面条。3餐都是精细主食。

注意:长期这样的饮食习惯,让你的维生素矿物缺失,饱腹感差,就一直处于嘴巴馋想吃东西的状态,不能怪你馋,是身体缺乏所需的营养成分,才发出了各种想吃点什么信号。

2、杂粮杂豆

除了大豆类(黑豆、黄豆、青豆),鹰嘴豆、红豆、绿豆、腰豆等杂豆都是主食。

杂粮杂豆维生素B族、膳食纤维含量都很高,饱腹感也很强。

煮汤喝没问题,吃这些豆子都是主食。

注意:对于肠胃不好的人来说,可能会出现胀气,不过我个人还是很喜欢吃煮江豆的,绵绵的口感,吃起来还是心情愉悦的。

3、根茎薯类

红薯、紫薯、山药、芋头、莲藕、土豆、玉米、贝贝南瓜都是我自己常常吃的主食,把自己知道的这几种食物轮流吃就足够丰富了,每一种食材都有自己各种烹饪方式,可以相互调节,营养搭配着吃。减肥真的没有那么痛苦的。

只是我们从小习惯性不把他们当做主食,现在你知道真像以后,要开始慢慢习惯哦

看见那么多营养师达人美美的早餐打卡,是不是也很羡慕呢,煮粥的时候,少放一点米,用红枣红薯替代,矿物含量增加,热量降低。

注意:蛋白含量较少,可以搭配牛肉鸡肉一起实用,是不是为了可以多吃点肉,也要多多选择薯类主食呀。

最后我来说说我们的零食,不仅热量高,还损失了大量的营养,饱腹感差,容易把自己吃成一个营养不良的胖子。

毛豆属于高蛋白食物,不属于主食。花生属于坚果,很健康但是油脂比较多,要适量的实用,我知道你的 ,看不见也就不会记得去吃了。如果是我,看见了一定是有多少吃多少的。


写作让我一份时间出售更多次,通过文字把我知道的更多关于健康饮食的内容分享给更多需要的人。

不出局(007不写就出局),全球写作成长社群,11000+战友等你来。相信我,这是一个正确且超酷的选择。

我已放码过来,你一码不扫,何以扫天下?

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