女儿学校明天要组织去秋游了,她很兴奋,放学就拉着同学一起去零食店选好吃的。她根本不关心去哪里玩,她最感兴趣的是可以任性地买好多零食和同学一起互换着吃不停。而这种没有限制地吃喝,平时是享受不到的。
我们去时,零食店已经挤满了神采飞扬的学生。半小时后,她提着选好的食物去排队,而我等在旁边准备买单。我看看她选了果冻、巧克力、蘑古力、奶片、卤鹌鹑蛋、坚果、水果蜜饯、棒棒糖、饮料,觉得没有可以当午餐的东西,就又去寿司店订了盒明天早晨7点来取的加洲双拼寿司。还去水果店买了几种水果打算明天早上给她切好带去。
女儿满足地含着棒棒糖,哼着歌挽着我的胳膊往家走,我却不由地想起我小时候去秋游的事。
我们那时春游都是给烈士扫墓,秋游就是野炊。老师把学生分成6个一组,学校统一提供炊具,然后每个孩子带自己会做的一道菜的原材料来。并且小组里面菜式不得重复。
我家因为我爸妈工作都挺忙的,我读二年级就能做些简单的家常菜了。那天我带着前天晚上用料酒、酱油、醋、糖、味精腌渍好的肉片,还有泡好的木耳,切好的豆腐皮、洗好的金针菇和小青菜去了。
到了专门供野炊的地方,老师帮忙点燃火,大家开始噼里啪啦炒起菜来。我煮开半锅水,倒了点油,又加了点生粉在腌渍好的肉片中搅拌均匀了,连同腌渍的汤汁一起倒入水中。等水再次沸腾,就先把刚刚煮熟还很嫩的肉片捞出来放一边。再把其他配菜都倒进锅中,等煮沸了再加点盐和味精就把它们倒入放着肉片的大汤碗里。
虽然做法非常简单,但一做好香味就飘出来了。大家都来我们组尝尝,连老师们都挤了过来,边吃边赞口不绝。我看看别的组,大多是凉拌菜或水果拼盘,每组都有西红柿炒鸡蛋,和他们比起来我的菜热呼呼,的确是强很多呢!
时光飞逝,那个当年梳着马尾辫,镇定自若地在秋日阳光里煮菜的女孩已经走远。而她那个梳着两个羊角辫的女儿已慢慢长大,偶尔妈妈会因了女儿重温童年的记忆。
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