一个人的厨房

夜已深，在洗漱就寝和回到桌台前码字。显然，我再次选择了后者。它就像是我的情人爱人，在一天结束临睡的一刻 我总是忍不住和他道别 然后才放下心期待下一天的来临。而当下的感受是美好的。

今天想写的内容是：一个人的厨房。

这是我开简书专栏的名字。

一方面它很清晰的定义了我现今的状态，另一方面，的确我眼下需要关注的问题：如何解决一人吃法

 一个人的菜不是很好买 更不好做，有时我会讪讪地跟朋友说：我这是又买有做折腾好一整儿 没吃多大一会儿又得收拾收拾，刷锅洗碗不说，又得把吃剩下再倒掉。这种出力不讨好的自己总是满满挫败感的事儿，做多了谁都没心情。还会出现恶性循环症状二：今天吃啥，想来想去 就不想吃了

生活还在继续，留得青山在 才有可能在遇见那个他的时候 有力气有信心的和他挥挥手。（倘若自己都过不好，那是断然没有勇气的，毕竟爱一个人就是让他的生活过的更好，自己得有那份力量在）

话题扯的有点远。就来记录下做饭吃饭的一点心得吧：

1不知道吃什么的时候 吃泡面。

虽说普遍意义上 泡面总归是不营养不健康的食品，但它总好过没的吃饿肚子伤了肠胃又影响气色不是么。它和在外面吃米线什么肥肠粉来说 其实已经算是很健康的了。

当然，既然是家居版泡面咱还可以加料嘛。比如煮面时候扔一个鸡蛋进去，再加个火腿肠和蔬菜。

2 关于蔬菜，最近发现了个宝贝：西兰花。且不说它的营养价值，就说烹饪 它是极为简单的。一颗可以吃好几天。虽说是绿叶植物 不会像是青菜那样一方就蔫了黄了；不会像是豆芽菜那样 稍不留神就变质；又不会像是茄子西葫芦一样一颗吃不完放在那里就会坏导致你下一顿还得吃同样的东西。西兰花真是个宝，每次吃多少拿小刀割下来一块就好

3 煮粥神器。那个类似于保温杯的东西 ，只要把米烧开倒进去 放几个小时就有的吃。真的很省心

4电饭锅出了蒸米饭之外，还可以一并整其它东西，除了上文提到的西兰花以为，这周我还试了直接在上面打一个鸡蛋。效果不错。未来，可能还可以是花生什么的（今天去超市看到那种每日坚果，后来想想不如先回去把家里的花生吃掉）

 5 我的早餐总是不知道吃什么，于是我试了很多种喜欢的东西 （饮食不规律的时段 清早起来会泛酸 很多酸性的东西吃不下）打算放在床头，这部分目前还在尝试 今天去超市买了石头馍和果酱。当然理想状况是能早起些，出去买牛奶 或者再起早些去早市上吃早餐。慢慢来吧，先保障自己早上不在想来想去中错过了早餐。有了量，再慢慢考虑质的问题

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