鸡爪，鸡翅，脆排骨什么的加姜片料酒焯水洗净待用，锅里少量油，加冰糖，炒糖色，出泡泡后加一碗水，加的时候要小心迸溅。
卤锅中加清水，放入糖色，辣椒节，花椒，姜片，一斤食用油，葵花油最香了，先出麻辣味，这大概20分钟就好。
加盐，鸡粉，生抽老抽，可以下手重一点，尝下味道，要偏咸，汤色深红偏黑为宜，这一步是调咸鲜味，大概十分钟就好。
鸡爪，鸡翅，脆排骨什么的加姜片料酒焯水洗净待用，锅里少量油，加冰糖，炒糖色，出泡泡后加一碗水，加的时候要小心迸溅。
卤锅中加清水，放入糖色，辣椒节，花椒，姜片，一斤食用油，葵花油最香了，先出麻辣味，这大概20分钟就好。
加盐，鸡粉，生抽老抽，可以下手重一点，尝下味道，要偏咸，汤色深红偏黑为宜，这一步是调咸鲜味，大概十分钟就好。
鸡爪，鸡翅，脆排骨什么的加姜片料酒焯水洗净待用，锅里少量油，加冰糖，炒糖色，出泡泡后加一碗水，加的时候要小心迸溅。...
“街边卤味档口、商超卤味小吃、卤味火锅……”近两年，卤味品牌蹭蹭蹭的崛起，卤味绝对算得上是热门赛道！ 而最近，发现...
卤味是男女老少都能接受的，在日常餐桌上出现的卤味也是不少。想吃卤菜可以到卤味店购买，素的卤味或是荤的卤味都能买到。...
卤味
提到卤味，不知道你想到什么？现在街头巷尾的熟食卤味店越来越多，几乎可以断定卤味又将是一个创业餐饮的好项目。 在卤味...
大家爱吃卤味卜，爱买的卤味又是哪家捏。 绝味？皇上...
中国著名的八大菜系没有“湖北菜”，是不是很奇怪呢？大概是湖北菜没有自己的特色？？可是啊，身为湖北人对此不痛快呀！我...
你喜欢啃鸡爪吗 不喜欢 那就行 那你喜欢吃卤味吗 还可以 这样啊 所以呢 请你买一份 可惜没钱
你喜欢啃鸡爪吗 不喜欢 那就行 那你喜欢吃卤味吗 还可以 这样啊 所以呢 请你买一份 可惜没钱
本文标题：如何做卤味
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