选购电磁炉时，可以注意以下几个参数和因素：
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1. 功率大小：电磁炉的功率决定了它的加热速度和能耗。功率越大，加热速度就越快，但也需要更多的电能供给。
2. 控制方式：目前市场上的电磁炉主要有旋钮式和触摸式两种控制方式。触摸式操作简单、方便，外观美观；旋钮式则更加实用，操作相对简单且结构较为稳健。
3. 温度范围：电磁炉的温度范围影响着它的适用范围。一般来说，正常家庭使用的电磁炉温度范围应该在60℃-280℃之间。
4. 外壳材质：外壳材质会影响电磁炉的使用寿命和安全性。建议选择金属外壳和防水防火材质，以确保产品的安全性和使用寿命。
5. 温度控制精度：温度控制精度高低直接关系到电磁炉的烹饪效果。一般来说，精度在±3℃以内的电磁炉可以满足一般家庭的使用需求。
6. 安全保护：电磁炉使用时需要消耗较大的电量，如果没有过载保护等安全性能会对家庭用电造成安全隐患，因此建议选择带有多种安全保护措施的电磁炉。
7. 品牌和售后服务：选购时应选择知名品牌，以保证质量和售后服务。同时检查产品是否附带说明书等配件。
综上所述，选购电磁炉时应该从功率、控制方式、温度范围、外壳材质、温度控制精度、安全保护、品牌和售后服务等方面进行考虑，以选择适合自己的产品。
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