有同事是信阳人,爸妈来常住,给她带了许多好吃的,有一样是鸡头米,这东西据说南方才有,生长在北方的我从未见过,但是在许多文章里去看过许多次,心向往之,央求同事给带来点,看看鸡头米到底长啥样,今天带来了,同事很细心,特意告诉了吃的办法,晚上回来效法:凉水烧开,放入鸡头米,煮十分钟,捞出趁热吃,吃到嘴里的一刹那,感觉并没有很惊艳,像是嘴里吃了一颗橡皮糖,又像是吃了一颗糯米小丸子,有点Q弹。看来有些食物,非得去原产地吃,像鸡头米,刚刚从水里捞出来,立刻剥了出来做成菜肴,这才是它最好吃的时刻吧!
有同事是信阳人,爸妈来常住,给她带了许多好吃的,有一样是鸡头米,这东西据说南方才有,生长在北方的我从未见过,但是在许多文章里去看过许多次,心向往之,央求同事给带来点,看看鸡头米到底长啥样,今天带来了,同事很细心,特意告诉了吃的办法,晚上回来效法:凉水烧开,放入鸡头米,煮十分钟,捞出趁热吃,吃到嘴里的一刹那,感觉并没有很惊艳,像是嘴里吃了一颗橡皮糖,又像是吃了一颗糯米小丸子,有点Q弹。看来有些食物,非得去原产地吃,像鸡头米,刚刚从水里捞出来,立刻剥了出来做成菜肴,这才是它最好吃的时刻吧!
本文标题:鸡头米
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