生茶的烟味是怎么出现的？
普洱茶生茶里面经常会出现一种味道，普洱茶本来是必须在太阳底下干燥的，但由于天阴，只能用烟火烘干，于是就留下了烟味。
普洱茶中的烟味常见于生普洱茶中，烟味产生的两种主要途径:
1、加工制程中的原因：在云南的好多产茶区，经济落后，加工条件有限，都用铁锅炒，有的灶不是很严密，或是烧柴口设在屋内，在炒茶，时候烟气往锅里灌，也会造成有烟味。而茶是比较容易吸收异味。特别是在雨季天，烟气较重，会往下灌。
2、导致炒出来的茶有烟味：一旦夏季连续的阴雨天，如果没有专用的晒青大棚，那必然会把茶拿去火塘边烘干，火塘边烘干的茶青，有烟味是必然。
为何在普洱茶中，春茶比较香，杂味少。而雨季茶烟味重。以上两点基本可以说明烟味来源主要原因。
3、还有一个原因，故意增加烟味的。
普洱茶有烟味好不好？这个就看个人喜好。因为也有人认为有很多品质和味道都很好的普洱茶茶汤就有很重的烟味，烟味是一种好闻的味道，可以对烟味这种说法加以延伸，不叫烟味，叫老烟叶味。
生茶的烟味是怎么出现的？ 普洱茶生茶里面经常会出现一种味道，普洱茶本来是必须在太阳底下干燥的，但由于天阴，只能用烟...
六堡茶之家，一个专业且有态度的团队，因热爱六堡茶而聚在一起，我们寻找那些美好的六堡味道，传承同时也在创造新的味道。...
为何市面上比较有名的品牌所出的带有烟味的老茶价格都不菲？为何带烟味的老茶能受到追捧？ 理论上有烟味的茶是一种缺陷，...
远行 坐几趟车 几千里云和月 年轻的脚步 行行走走 车窗外 疾驰的风光 流星一样穿过 茶烟几朵 潮湿着视线和心事 ...
有淡淡的烟味，茶味浓。
你喝过有烟味的茶吗？ 普洱茶的独特烟味，常引得茶友们议论纷纷。然而，那些备受追捧的好茶，诸如“孔雀”系列和“大白菜...
普洱茶中的烟味到底是从何而来的呢？众所周知，一些干仓储存多年的普洱茶，多少都会带有浓醇的烟味。这在茶友中也引起了很...
其实不懂茶，却也喝了很久，越久越发现对茶了解的浅薄。今天试喝正山小种，打开之后香气扑鼻而来，烟味并不重，不知道怎么...
茶是仅次于水的对人体健康有益的饮品，茶拥有着悠久的历史，可是茶是怎么出现的？今天我们就带着这个疑问走进An Acc...
我们都一样，拥有同样的时间，同样的四季，不同的是，我们对待事情的态度。 晚上十一点零四分，在纠结一小时的我，决定不...
本文标题：生茶的烟味是怎么出现的？
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rqstvctx.html
网友评论