回味

作者: 汀汀汀汀 | 来源:发表于2019-03-18 23:55 被阅读53次

          小的时候和外婆外公一起住,外公有一手好厨艺,因外婆好强,似乎变成了外公主内,外婆主外了。也不太记得清外公的拿手好菜是什么了,总归只要吃得饱穿得暖就好。记得别人家都升起炊烟,家家户户飘香十里,只有我们家静悄悄的,十分安静,没有锅碗瓢盆的声音,也没有一句“回来吃饭了哟”。这时候的我眼巴巴的看着外公外婆归来的那条路,望眼欲穿,也没有人影,肚子饿扁了,为什么呀,因那时候还小,还没有灶台高呢,不会做饭。农村的人们大多都是过年过节的时候吃点肉类,平常是很少吃的,记得我们家吃饺子,肉馅的,加了韭菜,滋味鲜美,一人一大碗,吃得撑了,碗里还有几个饺子呢,怎么办呢,藏在柜子里,饿了再吃。长大一点,开始学做饭,第一次,还算成功,就是饭煮得软了些,菜却炒得不错,比外婆他们炒得还香,妹妹们都说是我放得油多些,外婆她一生节俭便是在细节就可看出,而我不懂,只按照自己的喜好来。

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          我不爱吃汤圆,但还是在元宵时吃上几个,因为是一种祈福。记忆中印象深刻的年夜饭,其中一道菜叫糖醋排骨,

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    是妈妈做的,我不喜欢下饭吃甜的,但空口吃却停不下来。妈妈似乎都没再做糖醋排骨了,也许是她忘了,我回味了好久,念叨了很久,妈妈也没做,我自己是做不出那种味道了。

           

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    父母在昆明打工,长大一些的暑假,每每是在那里过的,充当厨娘,给父母做饭,爸爸下班回家,带些卤菜,用来下饭是极好的。有的时候闲下来,会一家人出去玩,一碗卷粉,味道正好,那个小店常常是人满为患。臭豆腐,拌着调味料,又辣又爽口,让人辣得直往嘴里扇风。

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          初来重庆,常吃的是火锅,二姨家也不是很富裕,两个孩子读书也要花大笔钱,但她从不吝惜钱财,带着我们吃好吃的,一个暑假下来,我胖了,不论是火锅,还是烤鸡翅,肚子都是吃撑了的。

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            现在,在重庆念书,该节约时候,绝不会大手大脚,但在吃的方面没得商量,一个吃货是管不住自己的嘴的。不过还是以学业为重,然后挣好多钱,以后吃遍大江南北,工作了,有一起居室,养一只狗,日出而作,日落而息,吃着自己做的饭菜,赏着风景,逗着小狗,吃着美食,那生活真真是美好。

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