昨晚会会来电：“明天你有没有事？”
“没事。”
“jiefeng了呀，我们小区前面拦路的东西都拆掉了。明天你没事，我们约一个，去吴江公园怎么样？”
“好呀！”
自从3月初，和友人一起去了趟甪直之外，近两个月来，几乎还没有到外面好好走过。本来还相约着，这个春天要去南京看梅花，去鼋头渚看早樱，去扬州亲历“烟花三月下扬州”，去苏小花看油菜花，去艺圃看蔷薇，去狮子林看紫藤……结果，啥花都没看成。终于jiefeng了，虽还不能去远方，但退而求其次，能去吴江公园走走了，也是件开心的事。什么花都谢了，但吴江公园月季园的月季还是可以看看的。
按约定，两人九点在公园门口碰头后，直向月季园。
月季园里只有三四个游人。我们可以随意赏花拍照。园子里种着各种品种的月季，有大花月季，有微型月季；有灌木月季，有藤本月季；有香水月季，有丰花月季；有单色的，有复色的。站在园门口放眼整个园子，大红、橘红、粉红、柠檬黄、杏黄、紫色、淡紫色、蓝紫色……真正是姹紫嫣红开遍！只可惜，每一种月季的边上，没有标上种类名字。
在月季园呆了近半个小时后，两人沿步道环公园走了两圈。在观瀑桥边，见瀑布之上有一棵开满淡紫色小花的树，走近细看，才发现原来是楝树。这种树，以前在乡下太多了，可是现在却很少见到了。
约十点半的时候，两人道别，各回各家。
回家路上，想起昨天回爹娘家时，妹妹挖了些做麦芽饼的鼠曲草，问我要不要，虽从来没有做过麦芽饼，但一时兴来，想尝试着做做看。
骑车转到体育路菜场，买了点米粉、糯米粉、麦芽粉，打算回家摆开阵势做麦芽饼。
回家，先从冰箱冷冻室把先前煮好的豆沙拿出来解冻，然后理鼠曲草，把草头里老一点的去除，理清焯水后，切细备用。
揉粉。网上所能搜到的教程，版本很多，有的放糯米粉，有的不放糯米粉。不过，没有一个教程提到米粉和麦芽粉的比例，我只好凭自己感觉。配比大约如下：500克米粉、50克糯米粉、200克麦芽粉、50克砂糖。用80度左右的水绞拌后揉粉。
捏剂子的时候，就感觉粉不够软，但粉既揉成，也懒得再调软一些，估计也没有办法再调软了吧。
总共做了13个饼，做完后放入蒸笼蒸了30分钟，出蒸笼后放在油锅里煎。
做之前，唯恐做得太软，捞都捞不起来，结果是做得偏硬，麦芽塌饼根本没有“塌”的感觉。
不过，吃上去甜味适中，麦芽塌饼的口感还是有的。吃客某君说：“再软一点，再加点芝麻，跟买的也差不多。”既然吃客这么捧场，那么什么时候再试试。
下次需改进的是：1、要准备芝麻。2、草头、麦芽粉、糯米粉还应该再多一点。3、用焯草头的水揉粉，这会使饼的颜色更绿一些。4、熬糖水，油煎后放在糖水里浸一下。
希望能得到行家里手的指导。
今日一天，上半日饱了眼福，仰望了星空；下半日饱了口福，脚踏了实地。人生，大约就是这样在烟火里进进出出吧。
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