褚时健，红塔集团原董事长，曾经是有名的“中国烟草大王”。1994年，褚时健被评为全国“十大改革风云人物”。1999年1月9日，褚时健被处无期徒刑、剥夺政治权利终身。褚时健被判后减刑为有期徒刑17年。 2002年，保外就医后，与妻子承包荒山开始种橙。2012年11月，褚时健种植的“褚橙”通过电商开始售卖。2014年12月18日，褚时健荣获由人民网主办的第九届人民企业社会责任奖特别致敬人物奖。 ——百度百科
以前就从不同来处的文章见识过褚时健的故事，最令我惊愕的莫过于他顶着70多岁的高龄种橙树重新创业，并种出国内最好的橙子，这是多么了不起的事迹！
最近拜读了他的传记《褚时健传》，对他有了进一步了解。他15岁那年丧父，他是家里的长子，即便当时只有15岁，还是帮助母亲撑起了整个家庭，照顾5个年幼的弟妹。
他家有一个酒坊，他爷爷留下来的，不大，以前都是请师傅来作业，可现在家里根本负担不起这个费用，母亲对烤酒也不行，就把酒坊交给了年仅15岁的褚时健。
可褚时健凭着一己之力，不仅烤出村子里成本最低的酒，连质量也是最上乘的，几乎轰动这个村子。
他烤酒的技巧之所有比别人强，就是他做事爱动脑子，多琢磨。比如师傅提醒他酒发酵时要关门，他就琢磨为什么要关门呢，结论是温度问题，于是他就开始控制酒坊的温度，提高了自己的出酒率。别人家需要三斤苞谷才能考出一斤酒，他只需要两斤苞谷，而且别人冬天出酒率明显减低时，他依旧保持夏天的出酒率。
烤酒的过程中，他还会随时用本子来记录一些数据，比如700斤的苞谷，大概要烧1500斤柴火，两斤苞谷出一斤酒，苞谷多少钱，柴火多少钱，酿出的酒卖多少钱，算下来赚多少钱，他都一路用本子记好。千万不要小看这些数据记录，这可是一套正规的生意人思维，再别人家都还没使用的时候，他15岁那年就做到了，并大大提高的他的生产效率。
按照他的原话：“搞物质生产的，就是消耗要低，质量要好。成本核算和产品质量都非常重要。不管什么事，你要先搞懂才做，不懂的事，先向别人学习。不然你亏本了都不知道为什么。”
烤酒这件事大概是褚时健对于少年时期会议中美好的一页，因为烤酒，烤酒过程中获得的成就感和快乐延续至今，甚至淡化了他当年父亲离世的凄惶和乡村生活的苦楚回忆。也是因为烤酒，让褚时健开始了解自己：做事，把事情做好，就会快乐，就会有成就感。
本来，他会这样一直下去，在哪个小山村继续烤酒，帮他的母亲维持家庭的生计。 可他在外读书的堂哥的回来，改变的他的人生轨迹。
他堂哥知道褚时健是一个非常的机灵能干的人，所以特地赶回家乡找他谈话。
他堂哥说：“石柱（昵称），你这么能干的人，难道要在这个小村子里呆一辈子？ ”
“你不出门看看，这个世界多大你都不知道。”
“我知道你担心家里，但是要是你没有好的前途，以后就是家里担心你了。你年纪这么小就不读书，以后和村里的莽汉有什么区别？ 能干又有什么用？”
堂哥的几句话，让褚时健明白了人生的真理。也因此，他重新踏上了求学之路，这对他来说，不得不说是人生最重要的转折点之一。
父亲的突然离去，让他承担起了家人的责任，令他一夜之间成了大人。因为他做事诚恳认真，遇事好学爱琢磨的态度，促使他的烤酒生意格外成功，也让他的商业禀赋得以第一次抛头露面。
六十年后，他七十多岁，再次踏上创业之路，他依旧那么诚诚恳恳，不断琢磨怎么种出好的橙子，怎么高产，结局还是一样的成功——他种出了最出名最好吃的橙子！ 他用一生的时间阐释了一个道理：态度诚诚恳恳，多动脑子，多折磨，事情就能做好起来。
用他自己的话讲：
自从烧酒那事以后，我就懂了，做什么事都要会观察，会总结，找到规律。万事万物都有自己的规律，规律搞清楚了，办法就出来了。闷着头做事不动脑子，气力用尽了也不一定有好收获。在我们现在的橙子基地，我经常和那些作业长说：你们不要傻做，要学会掌握技术，不要以为搞农业留点汗水就行了，大老粗才那么想事。1955年部队评军衔的时候，怎么不给骡子评个军衔呢？打仗的时候骡子是最辛苦的，驮枪又驮炮，但它什么都评不到，为什么呢？它不进步嘛！ 人家进步的，评大将评上将，你不进步就是不行，对不对？
做事情找规律就是你心里要有一本清清楚楚的账，莫糊涂。那时候莫看我年纪小小的，其他人烤的酒没有我的出酒率高，卖的价钱也没有我好。村子里其他大人恐怕不理解，怎么我一个娃娃烤的酒比他们的要好，其实就是认不认真，会不会做成本核算。
我后来做企业也是这样，认真很重要，成本核算很重要。
骚年，你认真了吗？ 你多动脑子了吗？
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