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今天,我又认识了一个树种:桂木

今天,我又认识了一个树种:桂木

作者: 韦志学写作 | 来源:发表于2022-07-03 23:12 被阅读0次

在豪丫小学正对面,有一个好满宜便利店,会哥有个小学托管在那里的二楼。所以我便留意到了老板家种在店铺前的一棵树。

这棵树树冠宽阔,枝叶茂密。今天我们一家都注意到了这棵树正结着很多果,圆圆的,有点像我们在《DK博物大百科》里见到的面包树果——但这个不可能也明显不是面包树果,因为面包树非常高大,树干圆直,而且面包树的种植对土壤要求是很苛刻的,是热带树种,需要大雨量,不可能种在亚热带;然后面包树果长得像菠萝蜜,只是个头小很多。熟的面包树果可以像普通水果那样剥皮吃,不成熟的面包树果还可以烘烤、煎炸。因为烘烤以后能发出面包香味,所以叫面包树果。据说种一棵面包树可以养活一家人,种有三棵可以一辈子不愁吃穿。

这果不是面包树果,那会是什么呢?

因为是第一次见到这样的果,所以很好奇,问了老板家的老爷爷,他说:这是胭脂树。一年四季常绿。

哦!这是桂木,又叫红桂木或大叶胭脂,是桑科波罗蜜属植物。

这种树是乔木,高可达17米,主干通直;树皮黑褐色。其叶互生,革质,长圆状椭圆形至倒卵椭圆形,全缘或具不规则浅疏锯齿,表面深绿色,背面淡绿色,两面均无毛。

桂木的花期是4-5月,我没有看过桂木的花,倒是有点可惜了。据说是雄花序头状,倒卵圆形至长圆形,聚花果近球形,表面粗糙被毛,成熟红色,肉质;小核果10-15颗。成熟聚合果可食。

桂木为肉质果,7-8月成熟,当果实由青色转为黄色带红,果肉变软时就要及时采摘。

果肉药用活血通络,清热开胃,收敛止血。果内肉鲜红似胭脂颜色——故称为胭脂木。

果实可食,味酸甜。人们一般不会直接食用,而是用盐把胭脂果腌起来,过一段时间后取出拿来焖鱼,那可是美味极了。一开始我感觉这是跟橄榄焖鱼很相似,后来觉得这跟酸梅焖鱼更为相似。我曾经吃过,却不知道它原来长的是这个模样。今天是开了眼界的了。

桂木的种子含有油质。如果要取它的种子,需要把果实盛于竹箩内揉搓,用清水洗净后就可以得种子,并将其及时置于阴凉处晾干。如果要种植的话,要注意保湿,种子用清水浸泡5-6小时后捞起,用湿布盖着种子,保持湿度,第二天播种。

老爷爷还说,这种木材坚硬,纹理细微,可供建筑用材或家具等原料用材。

家有一老,胜有一宝。多和老人聊聊天,总有收获。

胭脂果 木桂果 写于20220703夜文苑

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