2022.3.26 周六 多云 11~17℃
春天生机勃勃,万物生长。
在南方,满目山河绿意盎然,当然也是春笋最好吃的季节。清明前的春笋鲜嫩爽口,虽然没有明前茶那么出名和昂贵。但是,可变的花样着实不少。红烧、油焖、清蒸、乱炖……
只要食材新鲜,烧法并不重要。今天以挖笋的由头,感受山林春色的灵动。
雪菜春笋 油焖春笋2022.3.26 周六 多云 11~17℃
春天生机勃勃,万物生长。
在南方,满目山河绿意盎然,当然也是春笋最好吃的季节。清明前的春笋鲜嫩爽口,虽然没有明前茶那么出名和昂贵。但是,可变的花样着实不少。红烧、油焖、清蒸、乱炖……
只要食材新鲜,烧法并不重要。今天以挖笋的由头,感受山林春色的灵动。
雪菜春笋 油焖春笋本文标题:82/365:挖春笋啦
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