挖春笋

作者: 安静的影子 | 来源:发表于2020-03-19 10:43 被阅读0次

清明快到了

外婆家的小村庄里陆陆续续

变的热闹了

祭祖扫墓的人

都会回去

挖笋的队伍也很庞大

我真羡慕他们

可以去山上挖笋

记忆中

外婆家是个小山村

四周群山起伏 一眼望不到边

山上最多的是竹林子

一年四季都以绿色为主

农人耕种

随处可见田园菜地

荷塘鲤鱼

小桥流水

桃花 杏花开满枝丫

梨花也不甘示弱

满树的梨花远远看去

就像白雪一样

美不胜收

每当这个时候

妈妈会带上我们兄妹四人

上山挖笋

那是一件非常有趣的事情

山上 火红的杜鹃开了

一簇簇 一堆堆

非常美丽

鸟儿唧唧喳喳在林中鸣叫

小路上的石头

都似乎经历了春雨的洗礼

也变的和善了

一开始我和姐姐

急切地冲到山上

争着比谁先挖到第一颗笋

心急的时候

竟然找不到

再仔细看

发现四周好多

冒着黄色笋尖的笋儿都出土了

一个个接二连三都被找出来

空气似乎都凝固了

真是振奋人心

也有半人高的毛竹笋

个头比较大

口径有小碗粗

披一身棕色带黑色纹理的外衣

威严神气的像个战士

有的已经长成新竹子了

就差长出叶子

看上去特别稚嫩

山上弥漫着泥土的气息

空气清新

挖笋可是一件精细的活

一颗笋都有有好几斤重

光是把它挖出来就得动用不少心思

也不能把笋弄断弄破

留一些适当的根系

才是好的战利品

笋也分好多种

其中有一种肉质色如白玉

也称“白玉笋”

吃起来特别鲜美 价值也高

特别受农人欢喜

我们是管不了这么多

看到又大又壮的笋

就挖了

当然这个个头大的笋

末了收购的时候只有几毛钱一斤

我们会在意识到自己有可能拿不了的时候住手

山上的笋这么多

太多了背也背不动

最后大家一人一大袋

尽自己最大的努力

将带泥的春笋

扛到山脚下

山下有很多人排队收购

我们也会适当卖掉点价值高的

换点零花钱

剩下的拿回家

煮熟晒笋干

剥笋的时候也非常有趣

几乎每个人都会在制作一个哨子

用笋皮做的

吹出声音的哨子

我们小孩不停地吹着哨子

时高时低

声音此起彼伏

似乎自己是个乐手

吹奏出春的乐章

吹奏出丰收的喜悦

吹出了对大山满满的感激……

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