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记忆中的美食

记忆中的美食

作者: 含丹 | 来源:发表于2024-03-19 23:58 被阅读0次

    参加了一个英语读书社群,本期的主题是:分享记忆中的美食。小勇是积极分子,分享了浙江的嵌糕,里面是年糕包菜加肉汁,是他小时候的灵魂小吃。鹿鹿是群主,分享了四川的辣椒油豆腐脑,说好吃,南方人表示接受不了。受不了的还有一位10岁的小同学琥珀,说在发烧在吃药,回忆中荠菜猪肉馄饨还不错。小勇和鹿鹿都会包馄饨,我和琥珀都不会包,只会吃I can eat。馄饨在四川叫抄手,在广东叫云吞,在东北叫饺子,各地有各地的叫法和特色。

    我分享的是老家的咸菜丝瓜汤,咸菜是奶奶用脚踩出来的,丝瓜是地里现摘的,用灶台柴火炖汤。在夏日酷暑喝上一碗,咸甜和宜、回味鲜香、顿觉舒爽、暑气全消。琥珀大惊,咸菜用脚踩出来的能吃?小勇连忙解释道,是穿皮靴的,踩好还要用石头压半个月才能吃。鹿鹿也说,她外婆还会腌榨菜腌好多东西吃。

    10后的城里小孩自然体会不到我们那时候的乐趣。像我们80后90后出生的这一代人小时候大多是生活在农村的,爸妈上班,爷爷奶奶干干农活家务,一家人生活在一起。池塘抽干了可以去抓鱼,油菜花成熟了可以去榨油,水稻黄了可以去割稻.......一年四季除了上学就是在村里玩儿或帮忙干活,无忧无虑的。

    到点了,鹿鹿宣布家乡的油菜花主题分享结束,我们就各忙各的了。

    家乡的油菜花

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