甜味是跳动的心

甜味是跳动的心 甜味是跳动的心 甜味是跳动的心 甜味是跳动的心 甜味是跳动的心

我的童年我的甜味：野草莓、野樱桃、荸荠、桑椹、藕尖、红薯、麦芽糖、水果糖、麻糖、炒米糖果、甜瓜、玉米节、高粱杆、江米条、红糖水、糖精、宝塔糖、西瓜、甘蔗、凉的甜水，

与只能夏季能吃到的甜味大乌泡、野樱桃相比，种在地里的荸荠是甜味的盛宴。童年时，大人称荸荠为凫茈[fú zǐ]或菩荠。

    荸荠可以种植，十一二岁在农村生活时，生产队有两亩水田种的荸荠和芋头，小的时候不知道为什么这两种东西连在一起种，半亩芋头半亩凫茈，是倒茬、互补，不太懂。

    芋头的茎肥硕粗壮，凫茈无叶，有点像茅草，如同松针，如同韭菜的风长。芋头的叶子连成一片，繁荣茂盛，碧绿如盖，繁盛的让人心里欢喜，在芋头灌水期间，高高的叶子相连，搭起凉棚，下面是安静的水底，艳阳下，凉爽让蜉蝣的生命欢畅戏水。凫茈没有芋头叶子那样舒展，有花，白色的如九月菊般的花丝，纤细的顶在一枚枚松针上，一片韭菜色的茅草中格外晃眼。

      无论是芋头和凫茈都要经过大水漫灌，借着夏日的阳光，拼命吸收营养，与雨季与阳光与丰富的蜉蝣生命壮大我梦中期待的甜蜜，期待中我们有时急不可耐，找一株成熟的去试探，终究挖出来是不成熟的，都是小孩子的行为。大人没有怎么着急，懂得什么时候收获。

      我们盼望着甜味，那种带着水分淀粉的甜味，那种就在清水里冲冲漂洗就放进嘴里的甜味，那种蓬头沾染泥水就在咀嚼的甜味，脆生生，把整个心底的满足带进记忆深处的甜味。

    凫茈在第一次上场后，冲冲的咀嚼，汲取水分和甜味后，连皮带渣唾弃。满足中逐渐换了吃法，用水煮熟，凫茈变得醇厚糜烂，食性为之一变，不再是甜味，有了熟食的香气，并记下那样味道。

    离开产凫茈地方，时间让我忘记那些甜味，二十几年后，生活让我有时间旅游，供女儿上大学，在外地又遇见凫茈，被削皮放在方便餐盒里，白白胖胖，记忆马上激活，味道还是那个味道，时间似乎冲淡了记忆中的甜味，不过幸福感停留在记忆深处，无法抹掉。